Le Mini Cakes marbrés au chocolat est-il halal ou haram ?

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Mini Cakes marbrés au chocolat - U

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, tartrates e334/e336) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

Обновлено 27 сентября 2026 в 16h03

Composition déclarée du Mini Cakes marbrés au chocolat

Farine de BLE T65* 24,5%, OEUFS entiers*, sucre de canne roux non raffiné*, huile de tournesol oléique désodorisée*, chocolat équitable* 4% (pâte de cacao*, sucre de canne blanc*, beurre de cacao*), arôme naturel de vanille* (contient alcool*), arôme naturel de cacao, cacao maigre*, sirop d agave*, LAIT écrémé en poudre*,émulsifiant : lécithines de SOJA*,poudres à lever : bitartrate de potassium et carbonates de sodium, sel de mer non raffiné, épaississant : gomme xanthane, antioxydant : extrait de romarin*. *ingrédient issu de l'agriculture biologique. traces éventuelles de fruits à coques

Additifs : e322e322ie336e336ie392e415e500

Quantité : 125 g (5x25g). Popularité : 42 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Mini Cakes marbrés au chocolat est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Mini Cakes marbrés au chocolat est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Mini Cakes marbrés au chocolat

Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q11 et Q12, voir la fatawa
إذا كان المراد بالشكِّ أن يستوي عند الأَكْل طَرَفَا الأَمْر من وجودٍ وعدمٍ، فلا عِبْرة بالشكِّ حينئذٍ شرعاً، حتَّى يغلب على الظنِّ رُجْحان وجود سبب التحريم

Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa
إذا كان المراد بالشكِّ أن يستوي عند الأَكْل طَرَفَا الأَمْر من وجودٍ وعدمٍ، فلا عِبْرة بالشكِّ حينئذٍ شرعاً، حتَّى يغلب على الظنِّ رُجْحان وجود سبب التحريم

Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Mini Cakes marbrés au chocolat

Le Mini Cakes marbrés au chocolat contient-il de l’alcool ?

Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Mini Cakes marbrés au chocolat

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Méthodologie et limites de cette fiche

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