Islam > Halal ou haram > Les Palets Recette à la Madeleine
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (glycérol e422) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Uppdaterad 27 september 2026 kl 16h03
Farine de _blé_ 52% (origine France), sucre, huile de colza, _œufs_, madeleines 5% [farine de _blé_ 34%, huile de colza, sucre, _œufs_ 14%,stabilisant : glycérol, sirop de glucose, _lait_ frais demi-écrémé pasteurisé, poudres à lever : carbonates et citrates de sodium (contient _blé_), sel, arôme], _beurre_ pâtissier 3%, sirop de glucose, sel, arôme, poudres à lever : carbonates de sodium et acide citrique,émulsifiant : lécithines. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de graines de sésame
Additifs : e322e330e331e422e500
Quantité : 125 g. Popularité : 59 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Le jugement dépend de la réalité de la source : si elle est prouvée comme extraite du porc, elle est interdite ; sinon, l'origine est la licéité jusqu'à ce qu'un motif d'interdiction soit établi.
Pour ces émulsifiants, deux hypothèses s opposent : licite ou interdit ; ils sont, à l origine, licites mais un élément interdit est douteux à leur sujet. Si le doute repose sur un indice (ils y mettent parfois un émulsifiant interdit), l aliment n est pas interdit faute de certitude sur la source, et il est loisible à celui qui le veut de laisser la nourriture par scrupule.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.