Le Hummus classic XXL est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
อัปเดตเมื่อ 24 กันยายน 2026 เวลา 16h12
Composition déclarée du Hummus classic XXL
54% pois chiches cuits (27% pois chiches, eau), eau, huile de colza, 10% pâte de graines de sésame,vinaigre d';alcool, sel, épices, acidifiant: acide citrique. Traces éventuelles d'œuf, de poisson, de céréales contenant du gluten, de crustacés, de lait, de fruits à coque, de moutarde et de soja.
Additifs : e330
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 267 kcal |
| Matières grasses | 20.7 g |
| dont saturées | 2.7 g |
| Glucides | 7.9 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 7.3 g |
| Sel | 0.8 g |
Quantité : 300 g ℮. Popularité : 19 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Hummus classic XXL est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Hummus classic XXL est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Hummus classic XXL
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Hummus classic XXL
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Hummus classic XXL
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Chef Select
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر