Le Raviolis vietnamiens aux légumes est-il halal ou haram ?
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Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Оновлено 27 вересень 2026 о 16h03
Composition déclarée du Raviolis vietnamiens aux légumes
Raviolis aux légumes (200 g) : eau, pois patate 12,5%, farine de riz, amidon de mais, fécule de pomme de terre, châtaigne d'eau 5,6%, huile de soja, carotte 4,5%, chou 4,5%, champignon noir 4,2%, oignon frit (oignon, huile de soja) 2,2%, menthe, coriandre 1,1%, échalote frite (échalote, huile de soja) 1,1%, sauce soja [eau, soja, blé (gluten), sel], ail frit (ail, huile de soja), sel, ciboule, farine de blé (gluten), amidon de tapioca, poivre. Sauce soja au gingembre (20 g) : eau, sauce soja 1,3% [eau, soja, blé (gluten), sel], sucre, jus de gingembre 0,3%,vinaigre de riz, huile de sésame, sel
Quantité : 220 g. Popularité : 15 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Raviolis vietnamiens aux légumes est halal ?
Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Raviolis vietnamiens aux légumes est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Raviolis vietnamiens aux légumes
Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.
L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Raviolis vietnamiens aux légumes
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Raviolis vietnamiens aux légumes
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Picard
- Poêlée de gnocchis (tomates, mozzarella)
- Poulet au curry et au lait de coco, duo de riz
- Butter chicken et riz pilaf
- Poulet Tikka et riz basmati
- Semoule au poulet
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر