Le Gaspacho est-il halal ou haram ?

Gaspacho - Chef Select

Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.

Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

24 ستمبر 2026 کو 14:11 بجے اپڈیٹ کیا گیا

Composition déclarée du Gaspacho

66% tomate, 15% poivron rouge, 11,6% concombre, 2,6% huile d'olive vierge extra, 2,2% oignon,1,3% vinaigre de Xérès, 0,8% sel, 0,3% jus de citron, 0,2% ail.

Quantité : 1000 ml. Popularité : 77 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Gaspacho est halal ?

Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Gaspacho est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Gaspacho

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Gaspacho

Le vinaigre du Gaspacho est-il halal ?

Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Gaspacho

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Méthodologie et limites de cette fiche

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