معنى «طبخ»

الإسلام > قاموس > طبخ

معنى طبخ وتعريفُها مجموعةً من 11 من أمهات المعاجم العربية، مع الجذر والتصريف والصيغ والمشتقات والجمع، كلُّ معجمٍ في قسمٍ مستقلّ. المعنى المختصر لـ«طبخ»: اطَّبخَ يَطَّبِخ، اطِّبَاخًا، فهو مُطَّبِخ، والمفعول مُطَّبَخ • اطَّبخ اللَّحمَ وغيرَه: ١ - أنضجه على النار بالماء. ٢ - اتَّخذه طبيخًا "اطَّبَخ واشتوَى لنفْسِه". انطبخَ ي…

الصيغ والتصريف

الأفعال وتصريفها
الماضيالمضارعالمصدراسم الفاعلاسم المفعول
اطَّبخَيَطَّبِخاطِّبَاخًامُطَّبِخمُطَّبَخ
انطبخَيَنطبِخانطِباخًامُنطبِخ
طبَخَيَطبُخطبْخًاطابِخمَطْبوخ
طبَّخَيطبِّختَطْبِيخًامُطَبِّخمُطَبَّخ
الأسماء والمشتقّات
طِباخة مفردطَبَّاخ مفردطَبْخ مصدرطَبْخَة مفرد ج طَبَخَات وطَبْخاتمَطْبَخ مفرد ج مَطابِخُمِطْبَخ مفرد ج مَطابِخُطَبيخ مفرد

الكلمات المشتقة من الجذر «طبخ» (8)

طبخفانطبخمطبخاطبخطبيخاالاطباخالطبخالطبيخ

معنى «طبخ» في معجم اللغة العربية المعاصرة

اطَّبخَ يَطَّبِخ، اطِّبَاخًا، فهو مُطَّبِخ، والمفعول مُطَّبَخ • اطَّبخ اللَّحمَ وغيرَه: ١ - أنضجه على النار بالماء.

٢ - اتَّخذه طبيخًا "اطَّبَخ واشتوَى لنفْسِه".

انطبخَ يَنطبِخ، انطِباخًا، فهو مُنطبِخ • انطبخ الطَّعامُ وغيرُه: مُطاوع طبَخَ: نضِج.

طبَخَ يَطبُخ، طبْخًا، فهو طابِخ، والمفعول مَطْبوخ وطبيخ • طبَخَ الطَّعامَ وغيرَه: أنضجه، أعدّه للأكل بتعريضه للحرارة "طَبَخ اللحمَ/ الخُضارَ- ماهرٌ في طَبْخ الأذى: في تدبير المؤامرات" ° طبخته الحُمَّى: اشتدّت عليه- طبخ مؤامرةً: دَبَّرها.

طبَّخَ يطبِّخ، تَطْبِيخًا، فهو مُطَبِّخ، والمفعول مُطَبَّخ • طبَّخ الطعامَ: بالغ في طبخه.

طِباخة [مفرد]: حرفة الطَّبَّاخ "أصبح الرجالُ الآن يتقنون الطِّبَاخة مثل السيدات".

طَبَّاخ [مفرد]: ١ - صيغة مبالغة من طبَخَ.

٢ - طاهي الطعام، من يُعِدّ الطعامَ "من كثرة الطَّبّاخين شاطت الطبخة [مثل] ".

طَبْخ [مفرد]: مصدر طبَخَ.

طَبْخَة [مفرد]: ج طَبَخَات وطَبْخات: ١ - اسم مرَّة من طبَخَ: "شاطت الطبخة لقوة النار" ° طبخة انتخابيّة/ طبخة سياسيّة: تدبير لا يخلو من ترتيبات مشبوهة أحيانًا.

٢ - لون من ألوان الطعام "تعوّد على الطَّبَخات الشَّرقيَّة".

مَطْبَخ [مفرد]: ج مَطابِخُ: اسم مكان من طبَخَ: مكان إعداد الطّعام أو إنضاجه "أدوات المطبخ: أواني ومعدّات الطبخ- مطبخ فسيح" ° قومٌ بِيضُ المطابِخ: بُخَلاء.

مِطْبَخ [مفرد]: ج مَطابِخُ: اسم آلة من طبَخَ: آلة لطبخ الطّعام أو إنضاجه "مِطْبخ كهربائي".

طَبيخ [مفرد]: ١ - صفة ثابتة للمفعول من طبَخَ.

٢ - طعامٌ مطبوخ ناضج "يحب الأولاد طبيخ أمهاتهم".

معنى «طبخ» في مختار الصحاح

(طَبَخَ) الْقِدْرَ وَاللَّحْمَ (فَانْطَبَخَ) وَبَابُهُ نَصَرَ.

وَالْمَوْضِعُ (مَطْبَخٌ) بِفَتْحِ الْمِيمِ لَا غَيْرُ.

وَ (اطَّبَخَ) بِتَشْدِيدِ الطَّاءِ اتَّخَذَ (طَبِيخًا) قَالَ ابْنُ السِّكِّيتِ: (الِاطِّبَاخُ) يَكُونُ اقْتِدَارًا وَاشْتِوَاءً، تَقُولُ: هَذِهِ خُبْزَةٌ جَيِّدَةُ (الطَّبْخِ) وَآجُرَّةٌ جَيِّدَةُ الطَّبْخِ.

وَتَقُولُ: هَذَا (مُطَّبَخُ) الْقَوْمِ بِتَشْدِيدِ الطَّاءِ وَهَذَا مُشْتَوَاهُمْ.

معنى «طبخ» في الصحاح للجوهري

طبخ] طبَختُ القِدر واللحمَ فانْطَبَخَ.

والموضع مَطْبَخٌ.

واطَّبَخْتُ، وهو افتعلت، أي اتَّخذتُ طَبيخاً.

قال ابن السكيت: وقد يكون الإطِّباخُ اقتداراً واشتواءً.

تقول: هذه خُبْزَةٌ جيِّدة الطبخ، وآجرة جيدة الطبخ.

وأنشد للعجاج: تالله (١) لولا أن تحش الطبخ * بى الجحيم حين (٢) لا مستصرخ أراد بالطبخ وهو جمع طابخ، ملائكة العذاب.

وتقول: اطَّبِخوا لنا قرصاً.

وهذا مُطَبَّخَ القوم، وهذا مشتواهم.

والطباخة: الفوارة، وهو ما فار من رغوة القدر إذا طبخت.

وطابخة، لقب عامر بن الياس بن مضر، لقبه بذلك أبوه لما طبخ الضب.

والطبيخ: ضرب من المنصَّف.

والمُطَبِّخُ بكسر الباء مشددة: ولد الضب.

أوله حسل، ثم غيداق، ثم مطبخ، ثم ضب.

وقد طبخ الحِسْلُ تَطْبيخاً: كَبِرَ.

والطابِخة: الهاجرة.

وطَبائِخُ الحَرِّ: سمائمه.

والطابِخُ: الحمَّى الصالب.

ورجلٌ ليسَ به طباخٌ، أي قوَّة ولا سِمَنٌ.

قال الشاعر (١) : والمالُ يغشَى رِجالاً لا طَباخَ بهمْ * كالسَيْلِ يغشَى أُصولَ الدندن البالى وامرأة طباخية، مثال علانية، أي مكتنزة اللحم.

معنى «طبخ» في أساس البلاغة

طبخ اللحم والمرق، وخبزة جيدة الطبخ، وآجرة جيدة الطبخ، ويقال: أتطبخون قديراً أم مليلاً، واطّبخ واشتوى لنفسه، وهذا مطّبخهم ومشتواهم، وما أطيب طبيخهم، وهو يشرب الطبيخ المنصف، وطبخ الصباغ البقم وغيره، وأخذ طباخة البقم فصبغ بها وطرح سائرها وهي اسم ما يحتاج إليه مما يطبخ كالصهارة والعصارة.

وتطبخ الرجل: أكل البطيخ، وأكل الطبيخ: لغة أهل المدينة.

ومن المجاز: طبختهم الهواجر، وخرجوا في طبيخة الحرّ وطبائخه وهي سمائمه وقت الهجير.

وطبخه الجدريّ والحصبة.

قال:طبيخ نحاز أو طبيخ أميهة .

صغير العظام سيء القشم أملطومنه: الحمى الطابخ: الصالب.

وما به طباخ: قوّة.

وما في كلامه طباخ: فائدة وأصله اللحم الأعجف الذي ما فيه جدوى لطابخه.

وهو أبيض المطبخ، وهم بيض المطابخ.

وقال:أما الملوك فأنت اليوم ألأمهم .

لؤماً وأبيضهم سربال طباخ

معنى «طبخ» في المحكم والمحيط الأعظم

والخِبْطَةُ: اللَّبن الْقَلِيل يبْقى فِي السقاء، وَلَا فِعْلَ لَهُ.

والخِبْطَةُ: مَا يبْقى فِي الوِعاء من طَعَام أَو غَيره.

وأتَوْنَا خِبْطَةً، أَي قِطْعَة قِطْعَة، قَالَ:أفّزِعْ لجُوف قد أتتْك خِبَطَا مثل الظَّلام وَالنَّهَار اختلطاوالخَبِيطُ: لبن رائب أَو مَخيص يُصَبُّ عَلَيْهِ الحليب من اللَّبن ثمَّ يضْرب حَتَّى يخْتَلط.

والخِباط: الضِّراب.

عَن كرَاع.

مقلوبه: (ط ب خَ)الطَّبْخ: إنْضاجُ اللَّحم وَغَيره اشْتواءاً أَو اقْتداراً، طَبَخه يَطْبُخُه ويَطْبخه طَبْخاً، واطبخه، الْأَخِيرَة عَن سيِبويه، فانْطبخ واطَّبَخ.

وطابِخةُ بن إلْيَاس بن مُضَر، سُمِّي بذلك لِأَن أَبَاهُ بَعثه فِي بغاء شَيْء فَوجدَ أرنباً فطبخها وتشاغل بهَا عَنهُ، وَكَأَنَّهُ إِنَّمَا اثْبتْ الْهَاء للمُبالغة.

والمَطْبخ: الْموضع الَّذِي يُطبخ فِيهِ.

قَالَ سِيبويه: لَيْسَ على الفِعل مَكَانا وَلَا مَصدرا وَلكنه اسمٌ كالمِزْبد.

والمِطْبخ: آلةُ الطَّبخ.

والطبّاخُ: مُعَالِجُ الطَّبخ، وحِرْفته الطِّباخة.

وَقد يكون الطَّبخ فِي القرص وَالْحِنْطَة.

والطِّبْخ: اللَّحم المَطبوخ.

والطَّبيخ: كالقَدير، وَقيل: الْقَدِير: مَا كَانَ بفِحّى وتوابل، والطَّبيخ: مَا لم يُفَحَّ.

واطَّبَخنا: اتخذنا طبيخا.

والطُّباخة: مَا فار من رغوة القِدر إِذا طُبخ فِيهَا.

وطُبَاخة كُل شَيْء: عُصارته المَأخوذة مِنْهُ بعد طَبخه، كعُصارة البَقَّم وَنَحْوه.

والطَّبيخ: ضَرْبٌ من المُنَصَّف.

وطَبَح الحرُّ الثَّمَرَ: أنْضجه وَمِنْه قَول أبي حَثْمة فِي صِفة التَّمْر: تُحْفة الصَّائِم، وتَعِلّة الصَّبيّ، ونُزُل مَرْيَم، عَلَيْهَا السَّلَام.

وتَطْبُخ وَلَا تُعِّني طابخَها.

وطَبائخ الهَواجر: سَمائمها، واحدتها: طِبيخة، قَالَ الطرماح:ومُستانس بالقفر باتت تَلفُّه طبائخُ حَرٍّ وَقْعهُنَّ سَفُوعُوالطابخُ: الحمُىَّ الصالب.

والطّبَاخُ: القُوَّة.

وَامْرَأَة طَباخِيَّة: شَابة مُمتلئة، قَالَ الْأَعْشَى:عَبْهرَة الخَلْق طَباخيَّةٌ تَزينه بالخُلُقِ الطاهِرورُوى: لُباخَية.

والمُطَبَّخ: الشابُّ المُمتَليء.

وطَبَّخَ: تَرْعرع وعقل.

والمُطبِّخ، من أَوْلَاد الضِّباب: أملأ مَا يكون.

وَقيل: هُوَ الَّذِي كَاد يَلحق بِأَبِيهِ.

ورجلُ طَبْخةٌ: أحمقُ، والمعروفُ طَيْخَة.

والاطَبخ: المُستحكم الحُمق، كالطَّبْخَة بَين الطَّبخ.

وَفِي الحَدِيث: كَانَ فِي الحيّ رجُلٌ لَهُ زَوجة وأمٌّ ضَعيفة، فشكت زوجتُه إِلَيْهِ أمَّه، فَقَامَ الاطْبخ إِلَى أمِّه فالقاها فِي الْوَادي.

حَكَاهُ الهَرويُّ فِي الغَريبين.

والطِّبِّيخ: لُغة فِي البِّطِّيخ: مَقلوبةً.

البِطِّيخ: من اليَقْطين الَّذِي لَا يَعلو، وَلَكِن يَذهب حِبالاً على الارض، واحدته: بطِّيخة.

والمَبْطخة، والمَبْطُخة: مَنْبت البطِّيخ.

وأبْطَخ القومُ: كَثُر عِنْدهم البطِّيخ.

معنى «طبخ» في كتاب العين

طبخ: الطَّبْخ: إنضاج اللحم والمَرَق، والطبيخ كالقدير إلا أن القدير فيه توابلُ، والطبيخ دونه.

والطُّباخة: ما تأخذ مما تحتاج إليه مما يُطْبَخْ نحو البقم تأخذ طُباختَه للصِّبْغِ وتطرَحُ سائره.

والمطبَخُ: بيت الطَبّاخ: وأَطْبَخْناه: عالَجْناه.

وقول العجاج:تالله لولا أن تحُشَّ الطُبَّخْ «٤»يعني بالطُّبَّخ: الملائكة الموكلين بعذاب أهل النار.

معنى «طبخ» في المحيط في اللغة

طبخ:الطَّبيْخُ: كالقَدِيْر.

والطُّبَاخَةُ: ما يُحْتاج إليه للطَّبْخ.

والمَطْبَخُ: بَيْتُ الطَّبّاخ.

والطِّبْخُ: الذي يُطْبَخُ (٧٥) من اللَّحم.

واطَّبَخْنا.

والمُطَّبَخُ: المَوْضِعُ (٧٦).

وطَبائخ الحَرِّ: سَمائمُه في الهَواجِر، الواحدة طَبِيْخَةٌ.

والطَّبِيْخُ: ضَرْبٌ من المُنَصَّف.

ومن أولاد الغَنَم: الذي يُنْتَجُ من ذات الأمِيْهَة.

والطِّبِّيْخُ: لُغَةٌ في البِطِّيْخ.

وامْرَأةٌ طَبَاخِيَّةٌ (٧٧): شابَّةٌ مُكْتَنِزَةٌ.

وشابُّ مُطَبِّخٌ: أمْلَأُ (٧٨) ما يكون شَباباً، وكذلك الضَّبُّ.

وطَبَّخَ الغُلامُ: تَرَعْرَعَ وعَمِل (٧٩).

وليس به [/١٢٧ أ] طَبَاخٌ: أي قُوَّةٌ ولا سِمَنٌ.

معنى «طبخ» في تهذيب اللغة

طبخ: قَالَ اللَّيْث: الطِّبِيخُ كالقَدِير، إلَاّ أَنَّ الْقَدِيرَ فِيهِ توابلُ، والطَّبِيخُ دون ذلكَ.

والطَّبْخُ: إنضاجُ اللَّحْم والمرَق.

والطُّبَاخةُ: مَا تأخذُ ممَّا تحتاجُ إِلَيْهِ ممَّا يُطْبَخُ: نَحْو الْبَقَّمِ تأخذُ طُبَاخَتَهُ للصِّبْغ وتطرَحُ سائره.

والْمطْبَخُ بيتُ الطّبَّاخِ.

وَأما قَول الْعَجَّاجِ:(تالله لَوْلَا أَنْ تحُشَّ الطُّبّخُ .

بيَ الْجَحيم حينَ لَا مُسْتَصْرِخُ)فإِنَّه عَنَى بالطُّبَّخِ: الملائِكةَ الموكّلينَ بعذابِ الكُفَّارِ.

وطَبَائخُ الحرِّ: سمائِمُه فِي الْهَوَاجر.

الْوَاحِدَة طَبِيخةٌ.

وَقَالَ الطِّرِمَّاحُ:(طَبَائخُ شمْسٍ حَرُّهُنَّ سَفُوعُ .

)والطَّبِيخُ ضربٌ من الْأَشْرِبَة.

والطِّبِّيخ _ بلغَة أهل الْحجاز _: هُوَ الْبِطِّيخُ.

ثَعْلَب _ عَن ابْن الأعرابيِّ _ يُقَال للصبيِّ _ إِذا وُلِدَ _: رَضيعٌ، وطفلٌ، ثمَّ فَطِيمٌ ثمَّ دَارِجٌ، ثمَّ جَفْرٌ، ثمَّ يافعٌ، ثمَّ شَدَخٌ ثمَّ مُطَبِّخٌ، ثمَّ كَوْكَبٌ.

أَبُو عبيد - عَن أبي زيد -: يقالُ لفَرْخ الضّبِّ - حِين يَخْرُجُ من بيضه -: حِسْلٌ ثمَّ غَيْدَاقٌ، ثمَّ مَطَبَّخٌ، ثمَّ يكون ضَبّاً مُدْرِكاً.

ونحوَ ذَلِك قَالَ اللَّيْث فِي الغُلام _ إِذا امْتَلَأَ شبَاباً.

قَالَ: وَيُقَال: جاريةٌ طُبَاخيَّة: شابَّةٌ مُكْتَنِزَةٌ، وَأنْشد:(عَبْهَرةُ الْخَلْقِ طُبَاخِيَّةٌ .

تَزِينُهُ بِالْخُلُقِ الطَّاهِرِ)وَيُقَال: لَيْسَ بِهِ طُبَاخٌ _ أَي: لَيْسَ بِهِ قوَةٌ.

وَقَالَ غيرُه: امرأةٌ طُبَاخِيَّةٌ: عَاقِلَةٌ مَلِيحةٌ.

وَفِي كَلَامه طُبَاخ _ إِذا كَانَ مُحْكماً.

وطَابِخَةُ بن إِلْياسَ بنِ مُضرَ طَبخَ قِدْراً فسمِّي: طَابخةَ.

وتميمُ بن مرِّ، ومُزَينةُ، وضَبَّةُ: بَنو أُدِّ بْنِ طَابخَة، من خِنْدِفَ.

ابْن السكِّيت: يُقَال: قد انطَبَخَ اللحْمُ وَقد اطَّبَخَ القومُ، وَقد يكونُ الاطِّبَاخُ اشتِوَاءً أَوِ اقْتداراً.

وَيُقَال: أتَقْتَدِرُون، أم تَشْتَوُون؟

وَيُقَال: خُبزَةٌ جيدةُ الطَّبْخ، وآجرَّةٌ جيِّدةُ الطَّبْخ، وَهَذَا مُطَّبَخُ الْقَوْم ومُشْتَوَاهم.

وَيُقَال: اطَّبِخُوا لنا قُرْصاً.

معنى «طبخ» في معجم الصواب اللغوي

٣٣٦٦ - طَبِيخالجذر:ط ب خمثال:لا يجب أكل الطبيخ باردًاالرأي:مرفوضةالسبب:لشيوع الكلمة على ألسنة العامة.

المعنى:كل طعام أو لحم مطبوخالصواب والرتبة:-لا يجب أكل الطبيخ باردًا [فصيحة] التعليق:وردت الكلمة في المعاجم القديمة، فقد جاء في التاج واللسان: «اطَّبَخَ .

اتخذ طبيخًا» وجاء في المصباح: «الطَّبيخُ: فعيل بمعنى مفعول .

»، وقد أثبتتها المعاجم الحديثة بهذا المعنى ففي الأساسي معناها «طعام مطبوخ»، ومثله في المنجد.

معنى «طبخ» في لسان العرب

طبخ: الطَّبْخُ: إِنْضَاجُ اللَّحْمِ وَغَيْرِهِ اشْتِوَاءً وَاقْتِدَارًا.

طبخَ القِدْرَ واللحمَ يطبُخُهُ ويَطبخُه طَبخاً واطَّبخه؛

الأَخيرة عَنْ سِيبَوَيْهِ، فَانْطَبَخَ واطَّبَخ أَي اتَّخَذَ طَبِيخًا، افْتَعَلَ، وَيَكُونُ الِاطِّبَاخُ اشْتِوَاءً وَاقْتِدَارًا.

يُقَالُ: هَذِهِ خُبْزَةٌ جَيِّدَةُ الطَّبْخِ، وآجُرَّة جَيِّدَةُ الطَّبْخِ.

وطابِخَةُ: لَقَبُ عَامِرِ بْنِ الْيَاسَ بْنِ مُضَرَ، لَقَّبَهُ بِذَلِكَ أَبوه حِينَ طَبَخَ الضَّب، وَذَلِكَ أَن أَبَاهُ بَعَثَهُ فِي بَغَاءِ شَيْءٍ فَوَجَدَ أَرنباً «٢» فَطَبَخَهَا وَتَشَاغَلَ بِهَا عَنْهُ فَسُمِّيَ طَابِخَةَ.

وتميمُ بنُ مُرٍّ وَمُزَيْنَةُ وَضَبَّةُ بَنُو أَدّ بْنُ طَابِخَةَ بْنِ خِندِف، وكأَنه إِنما أَثبت الْهَاءَ فِي طَابِخَةَ لِلْمُبَالَغَةِ.

والمِطبخ: الْمَوْضِعُ الَّذِي يُطْبَخُ فِيهِ؛

وَفِي التَّهْذِيبِ: المَطبخ بَيْتُ الطَّباخ، والمِطبخ، بِكَسْرِ الْمِيمِ؛

قَالَ سِيبَوَيْهِ: لَيْسَ عَلَى الْفِعْلِ مَكَانًا وَلَا مَصْدَرًا وَلَكِنَّهُ اسْمٌ كَالْمِرْبَدِ.

والمِطْبخ آلَةُ الطَّبْخِ.

والطَّبَّاخ: مُعَالِجُ الطَّبْخِ وَحِرْفَتُهُ الطِّباخة؛

وَقَدْ يَكُونُ الطَّبْخُ فِي الْقُرْصِ وَالْحِنْطَةِ.

وَيُقَالُ: أَتقدرُونَ أَم تشوُون؟

وَهَذَا مُطَّبَخ الْقَوْمِ ومُشْتواهم.

وَيُقَالُ: اطَّبِخُوا لَنَا قُرصاً.

وَفِي حَدِيثِجَابِرٍ: فاطَّبخناهُوَ افْتَعَلْنَا مِنَ الطَّبْخِ فَقُلِبَتِ التَّاءُ لأَجل الطَّاءِ قَبْلَهَا.

وَالِاطِّبَاخُ: مَخْصُوصٌ بِمَنْ يَطْبُخُ لِنَفْسِهِ، وَالطَّبْخُ عَامٌّ لِنَفْسِهِ وَلِغَيْرِهِ.

والطِّبْخُ: اللحمُ الْمَطْبُوخُ.

وَالطَّبِيخُ: كَالْقَدِيرِ، وَقِيلَ: الْقَدِيرُ مَا كَانَ بِفِحىً وتوابِلَ، وَالطَّبِيخُ: مَا لَمْ يفَحَّ.

واطَّبَخنا: اتَّخَذْنَا طَبِيخًا؛

وَهَذَا مُطَّبَخ الْقَوْمِ وَهَذَا مُشْتواهم.

والطُّباخَة: الفُوارَة، وَهُوَ مَا فَارَ مِنْ رَغْوَةِ القِدرإِذا طُبِخَ فِيهَا.

وطبُاخَة كُلِّ شَيْءٍ: عُصَارَتُهُ المأْخوذة مِنْهُ بَعْدَ طَبْخِه كَعُصَارَةِ البَقَّمِ وَنَحْوِهِ.

التَّهْذِيبِ: الطُّباخَة مَا تَحْتَاجُ إِليه مِمَّا يُطبَخ نَحْوُ البَقَّمِ تأَخذ طُباخَتَه لِلصَّبْغِ وَتَطْرَحُ سَائِرَهُ؛

وَقَوْلُ الشَّاعِرِ:وَاللَّهِ لَوْلَا أَن تَحُشَّ الطُّبَّخُ .

بِيَ الجَحِيمَ، حَيْثُ لَا مُسْتَصْرَخُيَعْنِي بالطُّبَّخ الْمَلَائِكَةَ الْمُوَكَّلِينَ بِالْعَذَابِ يَعْنِي عَذَابَ الْكُفَّارِ، والطُّبَّخ جَمْعُ طَابِخٍ.

وَالطَّبِيخُ: ضَرْبٌ مِنَ الأَشربة؛

ابْنُ سِيدَهْ: وَالطَّبِيخُ ضَرْبٌ مِنَ المُنَصَّف.

وطَبَخ الحَرُّ الثَّمَرَ: أَنْضَجَهُ؛

وَمِنْهُ قَوْلُ أَبي حَثْمة قي صِفَةِ التَّمْرِ: تُحفةُ الصَّائِمِ وتَعِلَّةُ الصبيِّ ونُزُلُ مريمَ، عَلَيْهَا السَّلَامُ، وتُطبَخُ وَلَا تُعَنِّي صاحبهَا.

وَطَبَائِخُ الْحَرِّ: سَمَائِمُهَا فِي الْهَوَاجِرِ، وَاحِدَتُهَا طَبِيخَةٌ؛

قَالَ الطِّرِمَّاحُ:ومستأْنس بالقَفرِ، بَاتَتْ تلُفُّه .

طبائخُ حرٍّ، وقعُهُنَّ سَفُوعُوَالطَّابِخَةُ: الْهَاجِرَةُ.

والطابخُ: الحمَّى الصالِبُ.

والطّبَاخُ: القوَّة.

وَرَجُلٌ لَيْسَ بِهِ طَبَاخٌ أَي لَيْسَ بِهِ قُوَّةٌ وَلَا سِمن، وَوُجِدَ بِخَطِّ الأَزهري طُباخ، بِضَمِّ الطَّاءِ، وَوُجِدَ بِخَطِّ الإِيادي طَباخ، بِفَتْحِ الطَّاءِ؛

قَالَ حَسَّانُ بْنُ ثَابِتٍ:المالُ يَغْشَى رِجَالًا لَا طَباخَ بِهِمْ، .

كالسَّيل يَغْشَى أُصولَ الدِّندِن الْبَالِيوَمَعْنَاهُ: لَا عَقْلَ لَهُمْ.

والدِّنْدِنُ: مَا بَلِيَ وعفِنَ مِنْ أُصول الشَّجَرِ، الْوَاحِدَةُ دِنْدِنَة، وَقَدْ جَاءَ هَذَا الْبَيْتُ في شعر لِحَيَّةَ بن خَلَفٍ الطَّائِيِّ يُخَاطِبُ امرأَة مِنْ بَنِي شمحَى بْنِ جَرْمٍ يُقَالُ لَهَا أَسماءُ، وَكَانَتْ تَقُولُ مَا لِحَيَّة مَالٌ فَقَالَ مُجَاوِبًا لَهَا:تَقُولُ أَسماء لَمَّا جِئْتُ خَاطِبَهَا: .

يَا حيُّ مَا أَرَبي إِلَّا لِذِي مالِأَسماءُ لَا تَفْعَلِيهَا، رُبّ ذِي إِبل .

يَغْشَى الفَواحش، لَا عَفّ وَلَا نَالَالْفَقْرُ يَزْرِي بأَقوام ذَوِي حَسَبٍ، .

وَقَدْ يُسَوِّدُ، غيرَ السَّيِّدِ، المالُ«١» وَالْمَالُ يَغْشَى أُناساً، لَا طَبَاخ لَهُمْ، .

كَالسَّيْلِ يَغْشَى أُصول الدِّندِن الْبَالِيأَصون عِرْضِي بِمَالِي لَا أُدنسه، .

لَا بَارَكَ اللَّهُ بَعْدَ الْعِرْضِ فِي الْمَالِأَحتال لِلْمَالِ، إِن أَودى، فأَكسبه .

وَلَسْتُ لِلْعِرْضِ، إِنْ أَوْدَى، بِمُحْتَالِقَوْلُهُ نَالَ مِنَ النَّوَالِ وأَصله نَوِلَ مِثْلُ قَوْلِهِمْ كَبْشٌ صافٍ وأَصله صَوِفٌ؛

وَفِي حَدِيثِابْنِ الْمُسَيَّبِ: وَوَقَعَتِ الثَّالِثَةُ فَلَمْ تَرْتَفِعْ، وَفِي النَّاسِ طَبَاخٌ: أَصل الطَّبَاخِ الْقُوَّةُ وَالسِّمَنُ ثُمَّ اسْتُعْمِلَ فِي غَيْرِهِ، فَقِيلَ: لَا طَبَاخَ لَهُ أَي لَا عَقْلَ لَهُ وَلَا خَيْرَ عِنْدَهُ؛

أَراد أَنها لَمْ تُبْقِ فِي النَّاسِ مِنَ الصَّحَابَةِ أَحداً؛

وَعَلَيْهِ يُبْنَى حَدِيثُ الأَطبخ الَّذِي ضَرَبَ أُمّه عِنْدَ مَنْ رَوَاهُ بِالْخَاءِ.

وَفِي الْحَدِيثُ:إِذا أَراد اللَّهُ بِعَبْدٍ سُوءًا جَعَلَ مَالَهُ فِي الطَّبِيخَيْنِ؛

قِيلَ: هُمَا الْجَصُّ وَالْآجُرُّ، فَعِيلٌ بِمَعْنَى مَفْعُولٍ.

وامرأَة طَبَاخِيَةٌ مِثْلُ عَلَانِيَةٍ: شَابَّةٌ مُمْتَلِئَةٌ مُكْتَنِزَةُ اللَّحْمِ؛

قَالَ الأَعشى:عبْهَرةُ الخَلْقِ طَباخِيَّةٌ، .

تَزينه بالخُلُق الطَّاهِرِ «٢».

وَيُرْوَى لُباخِيَّة.

وَقِيلَ: امرأَة طُبَاخِيَّةٌ عاقلة مليحة،ابْنُ الأَعرابي: التَّرْخُ الشرطُ اللَّيِّنُ؛

يُقَالُ: ارْتَخْ شَرْطِي واتْرَخْ شَرْطِي؛

قَالَ الأَزهري: هُمَا لُغَتَانِ: التَّرْخُ والرَّتْخُ مِثْلُ الجَبْذِ والجَذْبِ.

ورَتَخَ العجينُ رَتْخاً إِذا رَقَّ فَلَمْ يَنْخَبِزْ، وَكَذَلِكَ الطِّينُ، فَهُوَ راتخٌ زَلِقٌ.

والرُّتُوخُ: اللُّصُوق.

رجخ: رُجَّخ: اسْمُ كُورَةٍ.

رخخ: رَخَّه الشيءُ رَخّاً: شَدَخَه وأَرْخاه؛

قَالَ ابْنُ مُقْبِلٍ:فَلَبَّدَه مَسُّ القِطارِ، ورَخَّه .

نِعاجُ رُؤافٍ، قَبْلَ أَن يَتَشَدَّدا «١».

وَرُوِيَ: ورَجَّه، بِالْجِيمِ، والأَوّل أَكثر.

وَفِي التهذيب: رَخَّه ووَطِئَه فأَرْخاه.

ورخَّ العجينُ يَرِخُّ رَخّاً: كَثُرَ ماؤُه؛

وأَرَخَّه هُوَ.

ابْنُ الأَعرابي: ارْتَخَّ العجينُ ارْتِخاخاً إِذا اسْتَرْخَى.

وارْتَخَّ رأْيه إِذا اضْطَرَبَ.

وَسَكْرَانُ مُرْتَخٌّ ومُلْتخٌّ، بِالرَّاءِ وَاللَّامِ.

ورَخَخْتُ الشرابَ: مَزَجْتُه.

والرَّخَخُ: السُّهُولَةُ وَاللِّينُ.

وأَرضٌ رَخَّاءُ: مُنْتَفِخَةٌ تُكْسَرُ تَحْتَ الوَطء، وَالْجَمْعُ رَخاخِيُّ، والنَّفْخاءُ مِثْلُهَا؛

وَهِيَ الرَّخَّاءُ والسَّخَّاء والمَسْوَخةُ والسُّوَّاخَى.

أَبو عَمْرٍو: الرَّخاخُ هُوَ الرِّخْوُ مِنَ الأَرض؛

ابْنُ الأَعرابي: أَرض رَخَّاء رِخْوَة لَيِّنَةٌ، وأَرض رَخاخٌ: لَيِّنَةٌ وَاسِعَةٌ؛

وَقِيلَ: هِيَ الرِّخْوَةُ.

ورَخاخُ الثَّرى: مَا لانَ مِنْهُ؛

قَالَ ابْنُ مُقْبِلٍ:رَبِيبَةُ حُرٍّ دافعتْ، فِي حُقُوفِها، .

رَخاخَ الثَّرَى والأُقْحُوانَ المُدَيَّما «٢».

أَي أَنه لَمْ يُصِبْهَا مِنَ الرَّخاخِ شَيْءٌ.

وَرَبِيبَةٌ: لَعْوَةٌ.

وَقَوْلُهُ والأُقْحُوانَ أَي وثَغْراً كالأُقحوان.

ورَخاخُ الْعَيْشِ: خَفْضُه ورَغَدُه وسعَتُه وَيُوصَفُ بِهِ فَيُقَالُ: عَيْشٌ رَخاخٌ أَي وَاسْعٌ نَاعِمٌ؛

وَفِي الْحَدِيثِ:يأْتي عَلَى النَّاسِ زَمَانٌ أَفضلُهم رَخَاخاً أَقصدُهم عَيْشًا؛

قَالَ: الرَّخَاخُ لينُ العَيْشِ؛

ابْنُ شُمَيْلٍ: رَخَاخُ الأَرض مَا اتَّسَعَ مِنْهَا ولانَ وَلَا يَضُرُّكَ أَسْتَوى أَو لَمْ يَسْتَوِ.

وطينٌ رَخْرَخٌ: رَقِيقٌ.

والرَّخَاخُ: نَبَاتٌ لَيِّن هَشٌّ؛

قَالَ ابْنُ سِيدَهْ: وأَحسب الرُّخَّ لُغَةً فِيهِ؛

وَقَالَ أَبو حَنِيفَةَ: الرُّخُّ، بِالضَّمِّ، نَبَاتٌ هَشّ، والرُّخُّ مِنْ أَداة الشِّطْرَنْجِ وَالْجَمْعُ رِخاخ؛

اللَّيْثُ: الرُّخّ مُعَرَّبٌ مِنْ كَلَامِ الْعَجَمِ مِنْ أَدوات لُعْبَة لهم.

ردخ: المَرْدَخُ: الشَّدْخ.

والرَّدَخُ: مثل الرَّدغ، عُمانِيَّة.

رزخ: رَزَخه بِالرُّمْحِ يَرْزَخُه رَزْخاً: زَجَّه بِهِ.

والمِرْزَخَةُ: كُلُّ مَا رُزِخَ بِهِ.

رسخ: رَسَخَ الشيءُ يَرْسَخُ رُسُوخاً: ثَبَتَ فِي مَوْضِعِهِ، وأَرسخه هُوَ.

وَالرَّاسِخُ فِي الْعِلْمِ: الَّذِي دَخَلَ فِيهِ دُخُولًا ثَابِتًا.

وَكُلُّ ثَابِتٍ: رَاسِخٌ؛

وَمِنْهُ الرَّاسِخُونَ فِي الْعِلْمِ.

وأَرْسَخْته إِرساخاً كالحِبْرِ رَسَخَ فِي الصَّحِيفَةِ.

والعِلم يَرْسَخُ فِي قَلْبِ الإِنسان.

وَالرَّاسِخُونَ فِي العِلم فِي كِتَابِ اللَّهِ: المُدارسون؛

ابْنُ الأَعرابي: هُمُ الحُفَّاظُ الْمُذَاكِرُونَ؛

قَالَ مَسْرُوقٌ: قَدِمْتُ الْمَدِينَةَ فإِذا زِيدُ بْنُ ثَابِتٍ مِنَ الرَّاسِخِينَ فِي الْعِلْمِ.

خَالِدُ بْنُ جَنْبَة: الرَّاسِخُ فِي الْعِلْمِ الْبَعِيدُ الْعِلْمِ.

ورَسَخ الدِّمْنُ: ثَبَتَ.

ورَسَخَ الغديرُ رُسُوخاً:فِي الدَّالِ.

وَيُقَالُ: ذَيَّخَتِ النخلةُ إِذا لَمْ تَقْبَلِ الإِبارَ وَلَمْ تَعْقِدْ شَيْئًا.

وذَيَّخَه تَذْييخاً: ذَلَّلَهُ، حَكَاهَا أَبو عُبَيْدٍ وَحْدَهُ، وَالصَّوَابُ الدَّالُ.

وَكَانَ شَمِرٌ يَقُولُ: دَيَّخْته ذَلَّلْتُهُ، بِالدَّالِ، مَنْ داخَ يَدِيخ إِذا ذَلَّ.

والذِّيخُ: الكِبْرُ.

وَفِي حَدِيثِعَلِيٍّ، رِضْوَانُ اللَّهِ عليه: كَانَ الأَشْعَث ذَا ذِيخٍ، حَكَاهُ الْهَرَوِيُّ فِي الْغَرِيبَيْنِ.

وَيُقَالُ: فِي فُلَانٍ ذِيخٌ أَي كِبْرٌ.

والمَذْيَخَةُ: الذِّئابُ.

بلسان خَوْلانَ.

معنى «طبخ» في تاج العروس

: (الطَّبْخ: الإِنْضَاج) ، سواءٌ كَانَ لِلَّحمِ أَو غَيره، (اشْتِوَاءً واقتِداراً) .

وَقد (طَبَخَ) القِدْرَ واللّحْمَ، (كنَصَرَ ومَنَعَ) يَطبُخه ويَطْبَخه(و) يُقَال: هُوَ يَشْرَب (الطَّبِيخ) اسْم لضَرْبٍ من الأَشرِبة.

وَعَن ابْن سِيده: (ضَرْبٌ من المُنَصَّفِ) من الأَشربة.

(و) فِي الحَدِيث: (إِذا أَرادَ اللَّهُ بعَبْدٍ سُوءًا جعَلَ مَالَه فِي الطَّبِيخَيْنِ) ، قيل: هما (الجِصُّ والآجُرُّ) .

فَعِيلٌ بِمَعْنى مفعول.

وَقَول الشَّاعِر:واللَّهِ لَوْلَا أَن تَخُشَّ الطُّبَّخُبِيَ الجَحيمَ حيثُ لَا مُسْتصرَخُ(و) هُوَ (كقُبَّرٍ: ملائكةُ العَذَابِ) ، يَعْنِي الكفّار، (الْوَاحِد طابخ) .

(و) الطَّبَاخُ، (كسَحَابٍ) ، كَذَا وُجِدَ بخَطّ الإِياديّ، (ويُضَمُّ) ، كَذَا وُجد بخَطّ الأَزهَرِيّ: (الإِحكامُ والقُوّةُ والسِّمَنُ) ، يُقَال: رَجُلٌ فِي كَلَامه طَبَاخٌ، إِذا كَانَ مُحْكماً.

ورجلٌ لَيْسَ بِهِ طَبَاخٌ، أَي لَيْسَ بِهِ قُوّة لَا سِمَنٌ، قَالَ حسّان بن ثَابت:المالُ يَغْشَى رِجَالاً لَا طَبَاخَ بهمْكالسَّيْل يَغْشَى أُصُولَ الدِّنْدِنِ البالِيوَفِي حَدِيث ابْن المُسيّب: (ووَقَعَت الثَّالثةُ فا تَرْتَفِع وَفِي الناسِ طَبَاخٌ) .

قَالَ فِي (اللِّسَان) : أَصل الطَّبَاخ القُوّة والسِّمَن، ثمَّ استُعمِل فِي غَيره، فَقيل: لَا طَبَاخ، لَهُ أَي لَا عَقْلَ لَهُ وَلَا خَيْرَ عندَهُ.

أَرادَ أَنَّهَا لم تُبْقِ فِي النّاسِ من الصَّحابة أَحداً.

وَمثله فِي المَشَارِق للقاضِي عِياض.

وَفِي (الأَساس) : فِي الْمجَاز: وَمَا فِي كَلامِه طَبَاخٌ: فائدةٌ، وأَصْلُه اللَّحْم الأَعجفُ الّذي مَا فِيهِ جَدْوَى لطابِخه.

(و) تَطبَّخَ الرَّجلُ: أَكلَ الطِّبِّيخَ (كسِكِّينٍ) ، وَهُوَ (البِطِّيخ) بلُغة أَهل الْحجاز.

وَفِي (الأَساس) : لُغَة أَهل الْمَدِينَة، وقيَّدَه أَبو بكر بِفَتْح الطاءِ.

(و) من المَجاز: (الطَّابِخُ: الحُمَّى الصَّالِبُ) ، وَقد طَبَخَه الجُدَرِيُّ والحَصْبَةُ.

(و) من المَجاز: (الطَّابِخة: الهَاجرَة) وَقد طَبَخَتْهُم الهواجِرُ.

وخرَجُوا فِي طَبِيخَةِ الحَرِّ وطَبَائِخِه، وَهِي سَمائِمُهيكون الطَّبْخ فِي القُرْص والحِنْطَةِ.

(والمَطَابِخِ: ع بمكّةَ) :وَمِمَّا يسْتَدرك عَلَيْهِ:(والطِّبْخ بِالْكَسْرِ: اللَّحْم الْمَطْبُوخ وطَبَخ الحَرُّ الثّمَرَ: أَنضَجَه) .

وَفِي (الأَساس) : وَمن الْمجَاز: هُوَ أَبيضُ المَطْبَخِ، وَهُوَ بِيضُ المَطَابِخِ.

أسئلة شائعة عن «طبخ»

ما معنى «طبخ»؟

اطَّبخَ يَطَّبِخ، اطِّبَاخًا، فهو مُطَّبِخ، والمفعول مُطَّبَخ • اطَّبخ اللَّحمَ وغيرَه: ١ - أنضجه على النار بالماء. ٢ - اتَّخذه طبيخًا "اطَّبَخ واشتوَى لنفْسِه". انطبخَ يَنطبِخ، انطِباخًا، فهو مُنطبِخ • انطبخ الطَّعامُ وغيرُه: مُطاوع طبَخَ: نضِج. طبَخَ يَطبُخ، طبْخًا، فهو طابِخ، والمفعول مَطْبوخ وطب

ما جذر كلمة «طبخ»؟

جذر «طبخ» هو (طبخ)، وقد ورد في 11 معجمًا من أمهات المعاجم العربية.

ما تصريف الفعل من «طبخ»؟

الماضي: اطَّبخَ، المضارع: يَطَّبِخ، المصدر: اطِّبَاخًا، اسم الفاعل: مُطَّبِخ، اسم المفعول: مُطَّبَخ.

ما جمع «طَبْخَة»؟

جمع «طَبْخَة»: طَبَخَات وطَبْخات.

بسم الله الرحمن الرحيم الأربعاء 17 ذو الحجة
أحدب متناقص اليوم 18.1 / 29.5
الإضاءة 88%
الهلال الجديد بعد 11 يوم
اللهم صل على محمد