İslam > Az > Halal ou haram > Biscuits Sablés bio aux céréales nappés de chocolat noir , paquet de 200g
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (extrait de vanille (support alcoolique)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 sentyabr 2026 tarixində 16h03 -də yeniləndi
Farine de BLE* 25.5%, farine complète de BLE* 25.5%, chocolat noir* 25% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*,extrait de vanille*), sucre roux de canne*, BEURRE*, huile de colza*, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium, sel marin. *ingrédients issus de l agriculture biologique. Traces éventuelles d'oeufs, de soja, de graines de sésame, de fruits à coque et d'autres céréales contenant du gluten.
Additifs : e500e503
Quantité : 200 g. Popularité : 50 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.