Le 4 fromages est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Актуализирано на 27 септември 2026 в 16h03
Composition déclarée du 4 fromages
Pâte cuite 40,6% (farine de _blé_ 25,5%, eau, levure, sel, sucre), sauce tomate cuisinée 24,4% (eau, purée de tomate double concentrée 6,3%, farine de _blé_ 2,5%, oignon en poudre, ail en poudre, piment en poudre), emmental 12,2% (contient _lait_), mozzarella 10,3% (contient _lait_), cheddar fondu 5,2% [cheddar 2,6% (contient _lait_), eau, protéines de _lait_, beurre (contient _lait_), sel de fonte : citrate de sodium, sel, colorant : extrait de paprika],fromage à raclette décongelé 5,2% [_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (contient _lait_), coagulant, conservateur : natamycine], olives noires entières confites* 2% (olives, sel), basilic déshydraté, origan déshydraté. * Contient un noyau.
Additifs : e160ce235e331
Quantité : 450 g. Popularité : 23 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le 4 fromages est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le 4 fromages est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du 4 fromages
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le 4 fromages
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au 4 fromages
- Samyang cheese buldak spicy ramen (Buldak)
- Soupe marocaine Harira (Ideal)
- Mi Goreng Fry Noodles (Indomie)
- 8 Burgers de Poulet goût Rôti (Isla Délice)
Autres produits Carrefour
- Queso rallado parmesano
- Chocolate negro
- Carottes râpées au jus de citron de sicile
- Houmous Pois chiche & sésame
- Taboulé oriental
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر