Le Barre pâtissière de Bretagne est-il halal ou haram ?

ইসলাম > Bn > Halal ou haram > Barre pâtissière de Bretagne

Barre pâtissière de Bretagne - Marque Repère

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

27 সেপ্টেম্বর 2026 তারিখ 16h03 এ আপডেট করা হয়েছে

Composition déclarée du Barre pâtissière de Bretagne

Farine de blé ; sucre ; oeufs frais 16% ; huile de colza ; eau ; stabilisant : sorbitols ; sirop de glucose ; poudres à lever : bicarbonate de soude, pyrophosphate de soude (dont blé) ;lactosérum; sel ; arôme ; conservateur : E 202.

Additifs : e202e420e450e500e500ii

Quantité : 800 g. Popularité : 24 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Barre pâtissière de Bretagne est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Barre pâtissière de Bretagne est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Barre pâtissière de Bretagne

La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q23, voir la fatawa
لا حَرَج في أَكْل الأَجْبان المصنَّعة في الدول الغربيَّة، ولا يكلَّف المسلم بتتبُّع مصدر الإنْفَحَة التي دخلت في صناعة الجُبْن؛ إذ الأصل في طعامهم الحِلُّ، قال الله تعالى: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ} [المائدة: ٥]

Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Barre pâtissière de Bretagne

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Barre pâtissière de Bretagne

Autres produits Marque Repère

Méthodologie et limites de cette fiche

بسم الله الرحمن الرحيم মঙ্গল 16 রবিউস সানি
الثلاثاء 16 ربيع الآخر
أحدب متناقص কমন্ত কুঁজো দিন 17.1 / 29.5
আলোকিতকরণ 94%
12 দিনে অমাবস্যা
لا إله إلا الله আল্লাহ ছাড়া কোনো মাবুদ নেই

বর্ষপঞ্জি