Le Escalope cordon bleu de poulet 100% filets est-il halal ou haram ?

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Composition déclarée du Escalope cordon bleu de poulet 100% filets

Quantité : 200 g. Popularité : 78 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Escalope cordon bleu de poulet 100% filets est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

• Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
• Viande d'animal licite, abattage inconnu (statut discuté : source à vérifier) : La composition contient de la viande (poulet, bœuf, dinde, agneau…) : en France, l'abattage standard n'est pas rituel, et la règle du site est explicite : l'origine de la viande est l'int…

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Escalope cordon bleu de poulet 100% filets est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

• Fromage comme ingrédient
• Viande d'animal licite, abattage inconnu

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Escalope cordon bleu de poulet 100% filets

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Escalope cordon bleu de poulet 100% filets

Le Escalope cordon bleu de poulet 100% filets contient de la viande : est-il halal ?

La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal à l'Escalope cordon bleu de poulet 100% filets

• Mortadella luncheon (Toro)
• Blanc de Poulet - Halal (Fleury Michon)
• Rôti de Poulet cuit - Halal (Fleury Michon)
• Cacahir goût boeuf (Isla Délice)
• Beef luncheon meat (Chef)

Autres produits Père Dodu

• Cordon Bleu
• Crousti Tenders aiguillettes
• Escalope Cordon Bleu au Comté
• Nuggets poulet
• Cordon bleu de dinde

Méthodologie et limites de cette fiche

• Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
• Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
• Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.