Le Tortillas de blé et maïs est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Tortillas de blé et maïs
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (glycérol e422, l-cystéine e920, émulsifiants e47x à source non précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Aktualisiert am 24 September 2026 um 16h12
Composition déclarée du Tortillas de blé et maïs
Farine de blé (34%), farine de maïs (24%), eau,stabilisants: E422 - E466 - E412, huile de colza, poudres à lever: E500 - E450, gluten de blé, sel,émulsifiant: E471, acidifiant: E296, dextrose,conservateurs: E282 - E202, agent de traitement de la farine: E920. Farine de blé et farine de maïs UE. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Additifs : e202e282e296e412e422e450e466e471e500e920
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 319 kcal |
| Matières grasses | 8.4 g |
| dont saturées | 1.1 g |
| Glucides | 50.6 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Sel | 1.3 g |
Quantité : 320 g. Popularité : 56 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Tortillas de blé et maïs est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
- L-cystéine E920 (statut discuté : source à vérifier) : L'E920 peut venir de l'hydrolyse de plumes aviaires, de synthèse chimique ou de fermentation ; la source n'est pas précisée ici
- Glycérol E422 (statut discuté : source à vérifier) : Le glycérol peut être végétal ou animal ; SANHA (South African National Halaal Authority) le classe mushbooh en général
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Tortillas de blé et maïs est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tortillas de blé et maïs
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Tortillas de blé et maïs
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Tortillas de blé et maïs
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Itinéraire des Saveurs
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- Muffins nature
- Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر