Le Briochettes aux pépites de chocolat au lait x6 - 240g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, extrait de vanille (support alcoolique)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Updated on 27 September 2026 at 4:03 PM
Composition déclarée du Briochettes aux pépites de chocolat au lait x6 - 240g
Farine de BLÉ*/** 47%, pépites de chocolat au LAIT* 13% (sucre*, poudre de LAIT entier*, beurre de cacao*, pâte de cacao*,extrait de vanille*), ŒUFS entiers*/** 12.4%, huile de tournesol*, sucre de canne roux*, levain* (eau, farine de SEIGLE*, levures), GLUTEN DE BLÉ*, levure,arôme naturel de vanille*(contient alcool*), fibres de psyllium*, sel, levure désactivée. Traces éventuelles de soja, fruits à coque, moutarde et sésame. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. **Ingrédients issus du commerce équitable français.
Quantité : 240 g. Popularité : 59 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Briochettes aux pépites de chocolat au lait x6 - 240g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
- Extrait de vanille (support alcoolique) (statut discuté : source à vérifier) : L'extrait de vanille standard est porté par un alcool (environ 35 %, standard américain, pas une règle universelle)
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Briochettes aux pépites de chocolat au lait x6 - 240g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Briochettes aux pépites de chocolat au lait x6 - 240g
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Briochettes aux pépites de chocolat au lait x6 - 240g
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Briochettes aux pépites de chocolat au lait x6 - 240g
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Bien
- PAIN MIE SANDWICH BIO* COMPLET Sans sucres ajoutés 500G
- Pain mie sandwich bio* cereales 500g
- Pain de mie grandes tranches nature sans sucres ajoutés 500G
- 4 pains pita à la farine complète
- Pain lait bio* nature x8 280g
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر