Le Grana padano est-il halal ou haram ?

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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (présure sans source précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Actualizado el 24 septiembre 2026 a las 16h12

Composition déclarée du Grana padano

_Lait_, sel,présure, conservateur : lysozyme d'_œuf_.

Additifs : e1105

Apports pour 100 g
Énergie398 kcal
Matières grasses29 g
dont saturées18 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Protéines33 g
Sel1.5 g

Quantité : 200 g. Popularité : 30 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Grana padano est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Grana padano est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Grana padano

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Grana padano

La présure du Grana padano est-elle animale ?

La déclaration ne précise pas la source. Les avis rapportés par le site dispensent d’enquêter pour les fromages fabriqués en pays d’ahl al-kitab ; d’autres savants demandent la vérification.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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