Le Cordon bleu de dinde est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Cordon bleu de dinde
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Actualizado el 24 septiembre 2026 a las 16h12
Composition déclarée du Cordon bleu de dinde
Viande de filets de dinde 38,2%, eau, farine de blé,viande de dinde 11%,fromages, amidons modifiés, arômes naturels** (céleri), protéines de lait, beurre, poudre de blanc d'oeuf, protéines de blé, sel, lait écrémé en poudre, fibres de blé, levure, sel de fonte: citrate de sodium, épices, antioxydants: acide ascorbique, citrate de sodium,conservateur: sorbate de potassium. Huile de tournesol. Viande de dinde origine France. Traces éventuelles d';autres céréales contenant du gluten.
Additifs : e14xxe202e300e331
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 201 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| dont saturées | 2.1 g |
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1 g |
Quantité : 200 g - X2. Popularité : 59 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Cordon bleu de dinde est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
- Viande d'animal licite, abattage inconnu (statut discuté : source à vérifier) : La composition contient de la viande (poulet, bœuf, dinde, agneau…) : en France, l'abattage standard n'est pas rituel, et la règle du site est explicite : l'origine de la viande est l'int…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Cordon bleu de dinde est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Cordon bleu de dinde
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Cordon bleu de dinde
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Cordon bleu de dinde
- Mortadella luncheon (Toro)
- Blanc de Poulet - Halal (Fleury Michon)
- Rôti de Poulet cuit - Halal (Fleury Michon)
- Cacahir goût boeuf (Isla Délice)
- Beef luncheon meat (Chef)
Autres produits Père Dodu
- Escalope cordon bleu de poulet 100% filets
- Cordon Bleu
- Crousti Tenders aiguillettes
- Escalope Cordon Bleu au Comté
- Nuggets poulet
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر