Le Chocolate negro est-il halal ou haram ?
Douteux : origine à vérifier. La composition contient une matière au statut discuté (extrait de vanille (support alcoolique)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Mis à jour le 24 septembre 2026 à 11h01
Composition déclarée du Chocolate negro
Pâte de cacao* (fèves de cacao** d'origine Equateur et/ou Pérou et/ou Sao Tomé), sucre*, beurre de cacao*,émulsifiant : lécithines*(tournesol),extrait de vanille*. * biologique. Cacao : 74% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et de lait. **Fèves de cacao issues du programme Transparence Cacao.
Additifs : e322
Quantité : 100 g. Popularité : 321 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Chocolate negro est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Extrait de vanille (support alcoolique) (statut discuté : source à vérifier) : L'extrait de vanille standard est porté par un alcool (environ 35 %, standard américain, pas une règle universelle)
- Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Chocolate negro est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Chocolate negro
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Chocolate negro
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Chocolate negro
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
- Pringles Hot Smokin’ BBQ Ribs Flavour (hot)
Autres produits Carrefour BIO
- Pain de mie complet
- Pâte à tartiner
- Petit beurre tablette Chocolat noir
- Céréales cœur fondant
- 8 Pains au lait
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر