Islam > Halal ou haram > Recette cremeuse aux fruits panache fruits rouges 125 g x 8
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (cochenille e120) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Mis à jour le 27 septembre 2026
Lait entier (Origine France) sucre (9,6% en moyenne) fruits (5,6%) (framboise, fraise, cerise) lait écrémé concentré ou en poudre (Origine UE) crème (lait) (Origine France) épaississants (amidons transformés / E1442, amidon transformé / E1422 (dans variété cerise), gomme guar / E412 (dans variétés fraise et cerise), carraghénanes / E407 (dans variétés fraise et framboise), pectine / E440 (dans variété cerise)) sirop de glucose-fructose (0,9%) (dans variété fraise) dextrose (0,6%) (dans variété cerise) jus de carotte noire concentré (dans variété framboise) colorant (carmin / E120) (dans variété fraise) arômes ferments lactiques (lait) correcteurs d'acidité (acide citrique / E330, citrate de sodium / E331)
Additifs : e1422e1442e14xxe330e331e407e412e440
Quantité : 1 kg. Popularité : 20 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Les additifs alimentaires comptent parmi les problèmes contemporains majeurs des aliments, boissons et médicaments : ils sont ajoutés pour améliorer la conservation, les qualités sensorielles ou protéger le consommateur. Le jugement de chaque additif revient à connaître sa réalité et sa source.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.