Islam > Halal ou haram > ECLATS CROQUANTS AMANDES 90G - KAMBLY - 90g
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (extrait de vanille (support alcoolique)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Mis à jour le 27 septembre 2026
Chocolat au LAIT 25% (sucre, BEURRE de cacao, LAIT en poudre entier, pate de cacao,ÉMULSIFIANT [LÉCITHINES(SOJA)]],extrait de vanille), sucre, farine de BLE, AMANDES 15%, sucre caramelise 4%, sirop de glucose, BEURRE concentre, fecule de pomme de terre, CONCENTRÉ D'OEUFS ENTIERS, BEURRE, huile de tournesol, amidon de BLE, sel, LAIT en poudre ecreme, LAIT en poudre entier, miel destine a l'industrie,ÉMULSIFIANT [LÉCITHINES(SOJA)], BLANC D'OEUF EN POUDRE, poudre a lever (carbonates d'ammonium), NOISETTES. peut contenir des traces de : autres FRUITS A COQUE.
Additifs : e322e322ie503
Quantité : 90 g. Popularité : 16 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.