Le Cookie Vermont-ster est-il halal ou haram ?

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Cookie Vermont-ster - Ben & Jerry's

Certifié halal. Ce produit porte une certification ou un label halal. Les matières sensibles relevées dans la composition ont été couvertes par cette certification.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Mis à jour le 29 septembre 2026

Composition déclarée du Cookie Vermont-ster

Sucre, CRÈME (21%), eau, LAIT concentré écrémé, farine de BLÉ, huiles végétales (colza, soja), sirop de glucose, cacao maigre en poudre, jaune d'ŒUF, LACTOSE et protéines de LAIT, huile de coco, pâte de cacao, fibre soluble, BEURRE, BEURRE concentré, beurre de karité, arômes naturels, émulsifiants (lécithines(contient SOJA)), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes), beurre de cacao, cacao en poudre, sel, poudres à lever (bicarbonate de sodium, carbonates d'ammonium), LAIT en poudre écrémé, sel de mer,extrait de vanille. Peut contenir : orge, avoine. > Sucre, cacao,vanille : issus du commerce équitable Fairtrade dans le respect du bilan de masse(58% du poids total) hors eau et produits laitiers(F). (F)Visit info.fairtrade.net/sourcing

Additifs : e322e407e412e500e500iie503

Quantité : 324 g. Popularité : 20 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Cookie Vermont-ster est halal ?

Oui, certifié halal. Le produit porte un label halal : l'organisme certificateur répond de la composition, y compris des additifs.

Est-ce que le Cookie Vermont-ster est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Certification halal du Cookie Vermont-ster

Le produit porte un label halal dans la base Open Food Facts. Le logo et le numéro de certification figurent sur l’emballage : c’est l’organisme certificateur qui répond de la composition, y compris pour les additifs.

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Cookie Vermont-ster

Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q11 et Q12, voir la fatawa
إذا كان المراد بالشكِّ أن يستوي عند الأَكْل طَرَفَا الأَمْر من وجودٍ وعدمٍ، فلا عِبْرة بالشكِّ حينئذٍ شرعاً، حتَّى يغلب على الظنِّ رُجْحان وجود سبب التحريم

Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Cookie Vermont-ster

Le Cookie Vermont-ster contient-il de l’alcool ?

Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Cookie Vermont-ster

Autres produits Ben & Jerry's

Méthodologie et limites de cette fiche

بسم الله الرحمن الرحيم dim. 27 Joumada 1
الأحد 27 جمادى الأولى
هلال متناقص Dernier Croissant Jour 28.2 / 29.5
Illumination 2%
Nouvelle lune dans 1 jour
الله أكبر Allah est le plus grand

إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلَٰٓئِكَتَهُۥ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِىِّ ۚ يَٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُوا۟ صَلُّوا۟ عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا۟ تَسْلِيمًا

Certes, Allah et Ses Anges prient sur le Prophète ; ô vous qui croyez, priez sur lui et adressez [lui] vos salutations.

Sourate Al-Ahzab, verset 56

Prière sur le Prophète ﷺ