Le Couscous Poulet et Merguez est-il halal ou haram ?

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Couscous Poulet et Merguez - Carrefour

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

27 सितंबर 2026 को 16h03 बजे अपडेट किया गया

Composition déclarée du Couscous Poulet et Merguez

Eau, légumes 25% en proportion variable (carotte, courgette, navet, pois chiches, céleri),haut de cuisse de poulet 20%(origine : France), semoule de blé dur de qualité supérieure 13%,merguez cuite 10% [viande de bovin(origine: France) 6,6%,viande d';ovin (origine: UE/non UE) 1,3%, eau, gras de bovin, gras d'ovin, épices et plante aromatique, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes naturels, piment fort], double concentré de tomate, huile de tournesol, sel, épices et plante aromatique 0,4% (coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec, cumin, piment fort, cannelle, poivre blanc), arôme naturel de paprika, épaississant: gomme xanthane. Contient des sulfites. Peut contenir des traces de lait, œufs, poissons, moutarde, crustacés, soja, graines de sésame, fruits à coques, mollusques.

Additifs : e415

Quantité : 440 g. Popularité : 21 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Couscous Poulet et Merguez est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Couscous Poulet et Merguez est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Couscous Poulet et Merguez

الأصل في الحيوان الحِلُّ، والأصل في اللُّحوم التحريم حتَّى نعلم أو يغلب على ظنِّنا أنَّها مباحة)

L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Couscous Poulet et Merguez

Le Couscous Poulet et Merguez contient de la viande : est-il halal ?

La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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Méthodologie et limites de cette fiche

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الثلاثاء 16 ربيع الآخر
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