Le Sauce Alger est-il halal ou haram ?

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Sauce Alger - Samia

Certifié halal. Ce produit porte une certification ou un label halal. Les matières sensibles relevées dans la composition ont été couvertes par cette certification.

Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

24 सितंबर 2026 को 14h11 बजे अपडेट किया गया

Composition déclarée du Sauce Alger

Huile de colza, eau, sirop de glucose-fructose, oignons 5.5%, purée de tomates, jaune d'œuf 3.56%,vinaigre, sel, jus d'oignons concentré 1%, poudre d'oignons 0.5%, poivron, amidon, amidon modifié de maïs, arôme naturel, acidifiant: lactique, conservateur: sorbate de potassium, épices, arôme naturel de capsicum, épaississant: gomme xanthane.

Additifs : e14xxe202e415

Quantité : 350 ml. Popularité : 91 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Sauce Alger est halal ?

Oui, certifié halal. Le produit porte un label halal : l'organisme certificateur répond de la composition, y compris des additifs.

Est-ce que le Sauce Alger est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Certification halal du Sauce Alger

Le produit porte un label halal dans la base Open Food Facts. Le logo et le numéro de certification figurent sur l’emballage : c’est l’organisme certificateur qui répond de la composition, y compris pour les additifs.

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Sauce Alger

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Sauce Alger

Le vinaigre du Sauce Alger est-il halal ?

Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Sauce Alger

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Méthodologie et limites de cette fiche

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