Le Cookie chocolat noisette (12) est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (extrait de vanille (support alcoolique)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Aggiornato il 27 settembre 2026 alle 16h03
Composition déclarée du Cookie chocolat noisette (12)
Farine de blé T65* (France) 37,5%, sucre de canne roux* 23,5%, pépites de chocolat noir* 15% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), beurre* (France) 12,5%, noisettes hachées* 7%, huile de colza*, poudre de lait écrémé*, poudre à lever : carbonates d'ammonium, sel marin,extrait de vanille*. *Ingrédients issus de l';Agriculture Biologique. Ingrédients issus du commerce équitable
Additifs : e503
Quantité : 200 g. Popularité : 107 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Cookie chocolat noisette (12) est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Extrait de vanille (support alcoolique) (statut discuté : source à vérifier) : L'extrait de vanille standard est porté par un alcool (environ 35 %, standard américain, pas une règle universelle)
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Cookie chocolat noisette (12) est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Cookie chocolat noisette (12)
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Cookie chocolat noisette (12)
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Cookie chocolat noisette (12)
- Pringles Original (Pringles)
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
Autres produits Biocoop
- Fourrés cacao
- Biscuit sablé nappé 6 céréales (12)
- Fromage de brebis bloc 150g
- Cordon bleu de poulet
- Biscuit nappé chocolat lait (16)
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر