イスラーム > Ja > Halal ou haram > Ravioli pur boeuf
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 9月 2026 16h03 更新
Eau, ravioli 27% (semoule de BLE dur, eau,viande de boeuf 4%(origine: France), chapelure (dont BLE), carottes, sel, oignons 0,1%, basilic, arôme naturel, huile de tournesol), purée de tomates mi-réduite 13%,viande de boeuf 3,5%(origine: France), pulpe de tomates 2,8% (morceaux de tomates, jus de tomates, acidifiant: acide citrique), oignons 2%, carottes, sucre, amidon modifié de maïs, sel, persil,arômes naturels. Viande de boeuf mise en oeuvre : 7,5% du poids net total. traces éventuelles d oeuf, de céleri et de lait
Additifs : e14xxe330
Quantité : 400 g. Popularité : 22 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.