Le Bouillon de volaille dégraissé est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Actualizat la 24 septembrie 2026 la 14h11
Composition déclarée du Bouillon de volaille dégraissé
Sel, sucre, fécule, arômes ( BLÉ), beurre de karité, extrait végétal aminé ( BLÉ), volaille 2% (graisse de poulet*,extrait de poulet* 0,8%), curcuma, carotte, persil, extrait de CÉLERI-rave, antioxydant (extraits de romarin). * graisse et extrait de poulet élevé en plein air. Peut contenir : ŒUFS, LAIT.
Quantité : 120 g. Popularité : 132 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Bouillon de volaille dégraissé est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Viande d'animal licite, abattage inconnu (statut discuté : source à vérifier) : La composition contient de la viande (poulet, bœuf, dinde, agneau…) : en France, l'abattage standard n'est pas rituel, et la règle du site est explicite : l'origine de la viande est l'int…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Bouillon de volaille dégraissé est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Bouillon de volaille dégraissé
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Bouillon de volaille dégraissé
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Bouillon de volaille dégraissé
- Maggi (Maggi)
- Sauce Alger (Samia)
- Harissa du Cap-Bon (Le phare du Cap-Bon)
- Premium Soy Sauce (Lee Kum Kee)
- Salsa de Soja Tamari (KIKKOMAN)
Autres produits Maggi
- Arôme MAGGI
- MAGGI Bouillon de Volaille 18 cubes - 180g
- Maggi
- MAGGI Bouillon KUB Volaille Réduit en sel de -25% 120g
- MAGGI Bouillon KUB Bœuf
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر