Le Gratin de légumes macaroni et mozzarella est-il halal ou haram ?
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Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (présure microbienne ou végétale) ont un statut résolu dans la typologie savante.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Përditësuar më 27 shtator 2026 në 16h03
Composition déclarée du Gratin de légumes macaroni et mozzarella
Pâte macaroni 23% (eau, semoule de blé dur (gluten), carotte 15,1%, courgette grillée 15,1%, pulpe de tomate 13,4%, mozzarella 8,9% (lait, sel,présure microbienne, acidifiant : acide citrique), crème liquide 6,8% (lait), eau, oignon, concentré de tomate 3,8%, basilic 1,2%, huile d'olive vierge extra 0,6%, sel, amidon de tapioca, ail, poivre.
Additifs : e330
Quantité : 900 g. Popularité : 19 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Gratin de légumes macaroni et mozzarella est halal ?
Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :
- Présure microbienne ou végétale (licite selon la composition) : La présure est déclarée microbienne ou végétale : l'enzyme elle-même ne pose pas de problème ; pour un produit industriel complet, les milieux de culture et auxiliaires doivent eux-mêmes …
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Gratin de légumes macaroni et mozzarella est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Gratin de légumes macaroni et mozzarella
Ce produit ne contient aucune matière dont le statut est discuté : les règles générales s’appliquent directement (voir la page fiqh sur les additifs).
Questions fréquentes sur le Gratin de légumes macaroni et mozzarella
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Gratin de légumes macaroni et mozzarella
- Mi Goreng Fry Noodles (Indomie)
- Glace (IDÉAL)
- Cookie Vermont-ster (Ben & Jerry's)
- 8 Burgers de Poulet goût Rôti (Isla Délice)
- Glace en Pot Sundae Marshmallow & S'more (Ben & Jerry's)
Autres produits Picard
- Poêlée de gnocchis (tomates, mozzarella)
- Poulet au curry et au lait de coco, duo de riz
- Butter chicken et riz pilaf
- Poulet Tikka et riz basmati
- Semoule au poulet
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر