อิสลาม > Th > Halal ou haram > La viande de cheval est-elle halal ?
Licite selon la majorité des savants : le Prophète l’a permise le jour de Khaybar. Malik seul l’interdit.
Le cheval est licite à la consommation selon la majorité des savants. Le Prophète a explicitement permis sa viande le jour de Khaybar, en même temps qu’il interdisait celle des ânes domestiques.
Une divergence existe : l’imam Malik l’a interdite en s’appuyant sur le verset qui mentionne les chevaux parmi les biens de parure. Mais la permission explicite du Prophète pèse davantage que cette déduction pour la majorité des écoles.
Jabir rapporte que le Prophète a interdit, le jour de Khaybar, la viande des ânes domestiques et a permis celle des chevaux. Le hadith est rapporté par al-Bukhari (no 4219) et Muslim (no 1941).
Asma confirme la consommation effective à Médine : nous avons immolé un cheval du vivant du Prophète et nous l’avons mangé (al-Bukhari, no 5519).
Abu Hanifa, al-Shafi'i et Ahmad ibn Hanbal jugent la viande de cheval licite : leur preuve première est le hadith de Khaybar.
Malik l’interdit : il lit dans le verset d’al-Nahl (16:8) que Dieu a créé les chevaux pour la monture et la parure, non pour la nourriture. La majorité répond que ce verset décrit des bienfaits sans rien interdire, et qu’un texte explicite l’emporte sur une déduction.
La viande de cheval vendue en France provient d’animaux élevés pour la consommation, avec un abattage réglementé mais non rituel. Le statut de l’animal étant licite, c’est la certification halal qui tranche l’achat, comme pour le boeuf.
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อัปเดตเมื่อ 27 กันยายน 2026 เวลา 16h03
Oui selon la majorité des savants : le Prophète l’a explicitement permis le jour de Khaybar (al-Bukhari no 4219, Muslim no 1941). Malik l’a interdite par déduction du verset 16:8, mais la majorité considère que la permission explicite l’emporte.
L’imam Malik s’appuie sur le verset où Dieu mentionne les chevaux pour la monture et la parure (al-Nahl 16:8) : il en déduit une finalité non alimentaire. Les autres écoles répondent que ce verset énumère des bienfaits sans interdire, et que le hadith de Khaybar permet explicitement.
Le cheval est un animal licite, mais la viande vendue en France est abattue de façon réglementée non rituelle. Comme pour le boeuf, c’est la certification halal qui tranche l’achat.
Les positions savantes citées sur ce hub proviennent du corpus de fatwas publié sur Moustaqim (citations mot pour mot avec lien vers chaque source) et des résolutions institutionnelles vérifiées : OCI 1986, 2013 et 2018, Comité permanent saoudien, Dar al-Ifta al-Misriyya, Conseil européen des fatwas. Les divergences sont affichées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.