Le Leerdammer original est-il halal ou haram ?

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Composition déclarée du Leerdammer original

Quantité : 250 g. Popularité : 42 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Leerdammer original est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

• Enzymes non précisées (statut discuté : source à vérifier) : Enzyme déclarée sans source : les enzymes de coagulation microbienne sont licites si les milieux sont licites ; les enzymes d'origine animale suivent la règle de la viande

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Leerdammer original est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

• Enzymes non précisées

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Leerdammer original

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Leerdammer original

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Leerdammer original

• Fromage Blanc Nature (Milky Food Professional)
• Jnane (Chergui)
• Lait Entier UHT (Jaouda)
• Yaourt nature sans sucre (Dost)
• Fol Epi (Fol Epi)

Autres produits Leerdammer

• Leerdammer léger
• Le moelleux

Méthodologie et limites de cette fiche

• Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
• Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
• Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.