อิสลาม > Th > Halal ou haram > Pain de mie seigle et céréales
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
อัปเดตเมื่อ 24 กันยายน 2026 เวลา 16h12
Farine de blé 46 % ; eau ; farine de seigle complet 10 % ; levure ; huile de soja ; sucre ; sel ; farine d'orge malté 0,8 % ; gluten de blé 0,6 % ; arôme (contient alcool) ; graines de tournesol 0,3 % ; % flocons d'avoine 0,3 % ; graines de lin brun 0,2 % ; millet 0,2 % ; graines de sésame 0,3 % ; conservateurs : E282, E200 ; graines de citrouille 0,09 % ; lin doré 0,09 % ; lin brun 0,09 % ; farine de seigle grillé 0,08 % ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces de fruits à coque, lait, œufs et soja.
Additifs : e200e282e300
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 255 kcal |
| Matières grasses | 3.1 g |
| dont saturées | 0.6 g |
| Glucides | 45 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 9.4 g |
| Sel | 1.2 g |
Quantité : 800 g. Popularité : 116 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.