Le Glace Vanille Bourbon est-il halal ou haram ?
Douteux : origine à vérifier. La composition contient une matière au statut discuté (émulsifiants e47x à source non précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
อัปเดตเมื่อ 24 กันยายน 2026 เวลา 14h11
Composition déclarée du Glace Vanille Bourbon
Eau, sirop de glucose, _lait_ écrémé réhydraté 14% (origine France), _crème_ 13% (origine France), sucre, lactose et protéines de _lait_, gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar),émulsifiant(mono-et diglycérides d'acides gras), gousses de vanille Bourbon broyées épuisées (origine Madagascar), arôme naturel de vanille Bourbon (origine Madagascar), colorant (caroténoïdes). Peut contenir: arachides, fruits à coque, oeufs, soja et gluten.
Additifs : e160e412e471
Quantité : 490 g. Popularité : 69 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Glace Vanille Bourbon est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Glace Vanille Bourbon est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Glace Vanille Bourbon
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Glace Vanille Bourbon
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Glace Vanille Bourbon
- Yaourt nature sans sucre (Dost)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Glace (IDÉAL)
- Cookie Vermont-ster (Ben & Jerry's)
- Glace en Pot Sundae Marshmallow & S'more (Ben & Jerry's)
Autres produits Nestlé
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر