Іслам > Uk > Halal ou haram > Pain complet aux flocons d'avoine les créations 500g
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, émulsifiants e47x à source non précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Оновлено 24 вересень 2026 о 16h12
Farine complète de blé 55%, eau, flocons d'avoine 3,7 %, gluten de blé, huile de colza, sucre, levure, farine d'orge maltée et torréfiée 1,4 %, farine de blé 1,1 %, sel,vinaigre d';alcool,émulsifiant : mono - et diglycérides d';acides gras, conservateur : propionate de calcium, levure désactivée, antioxydant : acide ascorbique.
Additifs : e282e300e471
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 268.8 kcal |
| Matières grasses | 4.8 g |
| dont saturées | 0.6 g |
| Glucides | 42 g |
| dont sucres | 5.9 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1 g |
Quantité : 500 g. Popularité : 66 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.