Le Vegetable stock est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (exhausteurs e627 / e631) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
24 sentabr 2026 kuni 16h12 da yangilandi
Composition déclarée du Vegetable stock
Sel, graisse de palme, amidon de pomme de terre,exhausteurs de goût: glutamate monosodique,inosinate disodique,guanylate disodique, 4% légumes (1,8% oignon, 1,2% carot 0,5% poireau, 0,5% panais), sucre caramélisé, extrait de levure, épices (contient céleri), 0,5% persil, Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de soja, de moutarde, d'œufs et de lait,
Additifs : e621e627e631
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 5 kcal |
| Matières grasses | 0.4 g |
| dont saturées | 0.2 g |
| Glucides | 0.4 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Protéines | 0.1 g |
| Sel | 1 g |
Quantité : 120g. Popularité : 26 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Vegetable stock est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Exhausteurs E627 / E631 (statut discuté : source à vérifier) : Les inosinates, guanylates et ribonucléotides (E626 à E635) proviennent de levure, de sardine ou de viande selon le producteur : SANHA (South African National Halaal Authority) classe tou…
- Glutamate E621 (licite selon la composition) : Le glutamate monosodique est produit industriellement par fermentation microbienne de matières végétales (mélasse, canne, betterave, maïs) : sans motif d'interdiction dans ces intrants, s…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Vegetable stock est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Vegetable stock
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Vegetable stock
Cela dépend de leur source : levure (licite), sardine (licite) ou viande non abattue (interdite). Le fabricant ne la précise pas ici.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Vegetable stock
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Kania
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر