Le Crème Entière Semi-épaisse est-il halal ou haram ?

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Composition déclarée du Crème Entière Semi-épaisse

Apports pour 100 g
Énergie	297 kcal
Matières grasses	30 g
dont saturées	21 g
Glucides	4.4 g
dont sucres	3 g
Protéines	2.1 g
Sel	0.1 g

Quantité : 200 ml. Popularité : 61 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Crème Entière Semi-épaisse est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

• Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Crème Entière Semi-épaisse est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

• Émulsifiants E47x à source non précisée

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Crème Entière Semi-épaisse

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Crème Entière Semi-épaisse

Que sont les émulsifiants E47x du Crème Entière Semi-épaisse ?

Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Crème Entière Semi-épaisse

• Fromage Blanc Nature (Milky Food Professional)
• Jnane (Chergui)
• Lait Entier UHT (Jaouda)
• Yaourt nature sans sucre (Dost)
• Fol Epi (Fol Epi)

Autres produits Paturages

• Emmental rape lp 350g
• Le petit chèvre frais
• Comte 6 mois aop lc 350g
• Sainte maure 200g
• Fromage Frais de Brebis 400g

Méthodologie et limites de cette fiche

• Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
• Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
• Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.