Le Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette est-il halal ou haram ?

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Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette - Saint jean

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Cập nhật lúc 27 tháng 9 2026 16h03

Composition déclarée du Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette

Ravioles au fromage de chèvre et à la ciboulette 77%(Pâte : farine de BLE tendre, eau, OEUFS frais 3,6%,contient huile de tournesol et/ou huile de colza. Farce : FROMAGE blanc frais,FROMAGE de chèvre 11%, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, extrait d'épices), EMMENTAL, sel, amidon modifié de pomme de terre, ciboulette 0,2%, persil, BEURRE), eau, huile de tournesol. (Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit).

Additifs : e14xx

Quantité : 310 g. Popularité : 25 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette

La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q23, voir la fatawa
لا حَرَج في أَكْل الأَجْبان المصنَّعة في الدول الغربيَّة، ولا يكلَّف المسلم بتتبُّع مصدر الإنْفَحَة التي دخلت في صناعة الجُبْن؛ إذ الأصل في طعامهم الحِلُّ، قال الله تعالى: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ} [المائدة: ٥]

Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Ravioles à poêler au chèvre affiné ciboulette

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Méthodologie et limites de cette fiche

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