Gélatine sans source précisée : halal ou haram ?

Gélatine sans source précisée : Douteux : origine à vérifier. La gélatine est déclarée sans que sa source soit précisée. Trois doctrines : interdiction spécifique si source porcine (Comité permanent, OCI 1986 et 2018) ; théorie générale de l'istihala (écoles, OCI 2013 en principe) ; istihlak : disparition de l'effet dans le mélange (cheikh Ibn Uthaymin). SANHA (South African National Halaal Authority) la classe mushbooh, la source devant être déterminée. Règle du doute : la prépondérance seule interdit.

24 sentyabr 2026 tarixində 11h01 -də yeniləndi

Le Gélatine sans source précisée dans les produits vendus en France

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Ces chiffres sont calculés depuis la base de compositions déclarées (Open Food Facts, licence ODbL). Le numéro ou le nom ne révèle pas l'origine : c'est la source du fabricant qui détermine le statut.

Ce que disent les savants

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Exemples de produits

ProduitMarqueVerdict
La Paëlla Valenciana, poulet rôti, chorizo et fruits de mer Fleury Michon Douteux : origine à vérifier
Secret de Mousse Chocolat Noir Nestlé Douteux : origine à vérifier
2 Galettes au sarrasin champignon jambon emmental Picard Douteux : origine à vérifier
Lutti guimauve chocolat Lutti Douteux : origine à vérifier
600G HAPPY BOX HARIBO Haribo Douteux : origine à vérifier
Haricots Happy Life Haribo Douteux : origine à vérifier
Crêpes Jambon Emmental Picard Douteux : origine à vérifier
Secret de mousse Nestlé Douteux : origine à vérifier

Méthodologie et limites

بسم الله الرحمن الرحيم C.a. 11 Rabi' al-Thani
الخميس 11 ربيع الآخر
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Dolunay 2 gün sonra
لا حول ولا قوة إلا بالله Allahdan başqa heç bir güc və qüvvət yoxdur