Islam > Halal ou haram > Biscuits bouvard tentazione

Le Tentazione est-il halal ou haram ?

Composition déclarée du Tentazione

Quantité : 182 g. Popularité : 29 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Tentazione est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

• Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
• Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
• Laque E904 (statut discuté : source à vérifier) : L'agent d'enrobage E904 (laque) est une sécrétion d'insecte : une matière sécrétée et transformée, non le corps de l'insecte
• Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
• Glycérol E422 (statut discuté : source à vérifier) : Le glycérol peut être végétal ou animal ; SANHA (South African National Halaal Authority) le classe mushbooh en général
• Tartrates E334/E336 (statut discuté : source à vérifier) : L'acide tartrique (E334) et les tartrates (E335 à E337, E353, E354) peuvent être issus de lies de vin désalcoolisées ou de procédés non viniques : SANHA (South African National Halaal Aut…

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Tentazione est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

• Alcool déclaré
• Émulsifiants E47x à source non précisée
• Laque E904
• Glycérol E422
• Tartrates E334/E336

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tentazione

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Tentazione

Que sont les émulsifiants E47x du Tentazione ?

Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.

Le Tentazione contient-il de l’alcool ?

Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Tentazione

• Müsli oat biscuits (Emco)
• Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
• Chocup milky (Excelo)
• LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
• Pringles Hot Smokin’ BBQ Ribs Flavour (hot)

Autres produits Biscuits Bouvard

• Cuillers pâtissiers aux oeufs frais 300g

Méthodologie et limites de cette fiche

• Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
• Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
• Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.