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Le Tentazione est-il halal ou haram ?
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, glycérol e422, laque e904, émulsifiants e47x à source non précisée, tartrates e334/e336) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Dikemas kini pada 24 September 2026 pukul 14h11
Composition déclarée du Tentazione
Farine de blé 21,9 %, sucre (contient blé), graisses végétales (palme, palmiste) en proportions variables, sirop de glucose, ceufs 7,4%,humectant: glycerol, cacao maigre en poudre* 3%, vermicelle de chocolat 2,9% [sucre, pâte de cacao*, cacao maigre en poudre*, dextrose,émulsifiant : lecithines, agent d'enrobage: shellac; gomme d'acacia], stabilisant: sirop de sorbitol, lait écrémé en poudre, huile de tournesol, lait entier en poudre, dextrose,poudres à lever: tartrates de potassium; carbonates de potassium; (contient blé); carbonates d'ammonium, arômes naturels (contient de l'alcool), amidon de riz, beurre de cacao*, amidon de blé,émulsifiant: mono-et diglycérides d';acides gras, maltodextrine, colorant : bêta-carotène, épaississant: gomme xanthane. Peut contenir: fruits à coque, soja, moutarde.
Additifs : e160ae160aie322e336e414e415e420e420iie422e471e502e904
Quantité : 182 g. Popularité : 29 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Tentazione est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
- Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
- Laque E904 (statut discuté : source à vérifier) : L'agent d'enrobage E904 (laque) est une sécrétion d'insecte : une matière sécrétée et transformée, non le corps de l'insecte
- Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
- Glycérol E422 (statut discuté : source à vérifier) : Le glycérol peut être végétal ou animal ; SANHA (South African National Halaal Authority) le classe mushbooh en général
- Tartrates E334/E336 (statut discuté : source à vérifier) : L'acide tartrique (E334) et les tartrates (E335 à E337, E353, E354) peuvent être issus de lies de vin désalcoolisées ou de procédés non viniques : SANHA (South African National Halaal Aut…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Tentazione est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tentazione
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Tentazione
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Tentazione
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
- Pringles Hot Smokin’ BBQ Ribs Flavour (hot)
Autres produits Biscuits Bouvard
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر