Le Instant nuddles vegetable est-il halal ou haram ?
Douteux : origine à vérifier. La composition contient une matière au statut discuté (exhausteurs e627 / e631) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
بهروزرسانی در 24 سپتامبر 2026 ساعت 11:01
Composition déclarée du Instant nuddles vegetable
91,8% nouilles instantanées frites (farine de blé, huile de palme, sel de cuisine, correcteur d'acidité : carbonates de sodium , stabilisant : triphosphates , antioxydant : extrait riche en tocophérols), 5,9% mélange assaisonné (CH : mélange de condiments) (sel de cuisine, sucre,exhausteurs de goût : glutamate monosodique,guanylate disodique,inosinate disodique, maltodextrine, oignon en poudre, persil, épices (contient céleri), arôme, colorants : caramel ordinaire, extrait de paprika , correcteur d'acidité : acide citrique , sirop de glucose, huile de palme, protéine de lait), 2,3% préparation alimentaire à base d'huile de colza (huile de colza, arômes, colorant : extrait de paprika)
Additifs : e150ae160ce306e330e451e500e621e627e631
Quantité : 85 gram. Popularité : 18 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Instant nuddles vegetable est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Exhausteurs E627 / E631 (statut discuté : source à vérifier) : Les inosinates, guanylates et ribonucléotides (E626 à E635) proviennent de levure, de sardine ou de viande selon le producteur : SANHA (South African National Halaal Authority) classe tou…
- Glutamate E621 (licite selon la composition) : Le glutamate monosodique est produit industriellement par fermentation microbienne de matières végétales (mélasse, canne, betterave, maïs) : sans motif d'interdiction dans ces intrants, s…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Instant nuddles vegetable est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Instant nuddles vegetable
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Instant nuddles vegetable
Cela dépend de leur source : levure (licite), sardine (licite) ou viande non abattue (interdite). Le fabricant ne la précise pas ici.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal à l'Instant nuddles vegetable
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Kania
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر