Le Secret de Mousse Chocolat Noir est-il halal ou haram ?
Douteux : origine à vérifier. La composition contient une matière au statut discuté (émulsifiants e47x à source non précisée, gélatine sans source précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
بهروزرسانی در 24 سپتامبر 2026 ساعت 11:01
Composition déclarée du Secret de Mousse Chocolat Noir
Lait entier (55,7%), lait écrémé, sucre, chocolat noir (5,5%) [pâte de cacao', sucre,émulsifiant(lécithines), arôme naturel de vanille], cacao en poudre, cacao maigre en poudre, poudre de lait écrémé,gélatine,émulsifiant(E472b), amidon. Lait origine France. ' Fèves de Cacao du Chocolat Origine Afrique de l'Ouest. " Etude OpinionWay de 1056 répondants - Catégorie Yaourts et Desserts - Mai 2024.
Additifs : e322e428e472b
Quantité : 236 g (4 x 59 g). Popularité : 83 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Secret de Mousse Chocolat Noir est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Gélatine sans source précisée (statut discuté : source à vérifier) : La gélatine est déclarée sans que sa source soit précisée
- Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
- Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Secret de Mousse Chocolat Noir est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Secret de Mousse Chocolat Noir
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Secret de Mousse Chocolat Noir
La composition contient de la gélatine dont la source n’est pas précisée dans la déclaration : vérifier auprès du fabricant ou chercher une certification halal pour trancher.
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Secret de Mousse Chocolat Noir
- Fromage Blanc Nature (Milky Food Professional)
- Jnane (Chergui)
- Lait Entier UHT (Jaouda)
- Yaourt nature sans sucre (Dost)
- Fol Epi (Fol Epi)
Autres produits Nestlé
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر