Le Macaroni sauce tomate et boulettes au bœuf est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
An sabunta a 27 Satumba 2026 16h03
Composition déclarée du Macaroni sauce tomate et boulettes au bœuf
Macaroni cuits 42,5% (eau, semoule de blé dur, huile de colza), tomates pelées concassées au jus 26,6% (tomates, jus de tomates),boulettes au boeuf 17,1% [préparation de viande de boeuf cuite : viande de boeuf origine France 11,6%, blanc d'oeuf de poule élevées en plein air, eau, chapelure (farine de blé, sel),fond de bœuf(viande et jus de cuisson de viande de bœuf, sel), fécule de pomme de terre, oignons, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes (carotte, tomates, oignon, ail), huile de tournesol, sel),bouillon de boeuf, sel, huile de tournesol], eau, concentré de tomates 1,8%, huile de colza, tomates semi déshydratées et marinées 1,3% (tomates, huile de colza, sel, origan, ail),fromage, miel, farine de blé, basilic,fond de veau(bouillon de veau,bouillon de boeuf, sel), sel, ail, épices.
Quantité : 280 g. Popularité : 96 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Macaroni sauce tomate et boulettes au bœuf est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
- Viande d'animal licite, abattage inconnu (statut discuté : source à vérifier) : La composition contient de la viande (poulet, bœuf, dinde, agneau…) : en France, l'abattage standard n'est pas rituel, et la règle du site est explicite : l'origine de la viande est l'int…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Macaroni sauce tomate et boulettes au bœuf est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Macaroni sauce tomate et boulettes au bœuf
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Macaroni sauce tomate et boulettes au bœuf
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Macaroni sauce tomate et boulettes au bœuf
- Samyang cheese buldak spicy ramen (Buldak)
- Soupe marocaine Harira (Ideal)
- Mi Goreng Fry Noodles (Indomie)
- 8 Burgers de Poulet goût Rôti (Isla Délice)
Autres produits Marie
- Pâte à tarte feuilletée - Pur beurre
- Pâte à tarte brisée - Pur beurre
- Petites gambas compotée de tomates Tagliatelles au pesto
- Penne au Poulet et au Pesto
- Lasagnes à la bolognaise
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر