Le Tajine de poulet est-il halal ou haram ?

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Tajine de poulet - Fleury Michon

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Mis à jour le 27 septembre 2026

Composition déclarée du Tajine de poulet

Semoule de couscous 38% (eau, semoule de blé dur), eau,haut de cuisse de poulet 19%, fond de volaille (eau,os de poulet, sel), carottes 5,5%, amidon de riz, abricots secs 1,8% (abricots secs, farine de riz, conservateur: sulfites), purée de mangues 1,8%, huile d'olive vierge, épices 1,3% (épices, plantes aromatiques, pommes, sucre, sel), raisins 0,6% (raisins, huile de tournesol), sel, huile de colza. Traces éventuelles de céleri, moutarde, soja,lait. Viande de poulet origine UE.

Quantité : 300 g e. Popularité : 26 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Tajine de poulet est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Tajine de poulet est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tajine de poulet

الأصل في الحيوان الحِلُّ، والأصل في اللُّحوم التحريم حتَّى نعلم أو يغلب على ظنِّنا أنَّها مباحة)

L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Tajine de poulet

Le Tajine de poulet contient de la viande : est-il halal ?

La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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Méthodologie et limites de cette fiche

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