Le KNORR Soupe Liquide Velouté de 12 Légumes Fromage Frais 1L est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient, lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Mis à jour le 27 septembre 2026
Composition déclarée du KNORR Soupe Liquide Velouté de 12 Légumes Fromage Frais 1L
Eau, carotte¹ : 8,9%, pomme de terre¹ : 6,9%, tomate¹ : 6,6%, courge¹ : 4,8%,FROMAGE frais : 2,9%, oignon¹ : 2,8%, CÉLERI-RAVE¹ : 2,1%, petit pois¹ : 2,1%, haricot vert¹ : 2,1%, poireau¹ : 2%, amidon modifié de maïs, sucre, panais¹ : 1,1%, courgette¹ : 1,1%, navet¹ : 1,1%, huile de tournesol, arômes, sel,lactosérum(LAIT), LAIT en poudre écrémé, ail. Peut contenir : céréales contenant du gluten, moutarde, œuf, soja. ¹Légumes issus de l'agriculture durable. 41,6% de légumes¹ (incluant la pomme de terre).
Additifs : e14xx
Quantité : 1000 ml. Popularité : 29 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le KNORR Soupe Liquide Velouté de 12 Légumes Fromage Frais 1L est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
- Lactosérum (whey) (statut discuté : source à vérifier) : Le lactosérum doux provient d'un fromage coagulé à la présure : il hérite du statut de cette présure
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le KNORR Soupe Liquide Velouté de 12 Légumes Fromage Frais 1L est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du KNORR Soupe Liquide Velouté de 12 Légumes Fromage Frais 1L
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le KNORR Soupe Liquide Velouté de 12 Légumes Fromage Frais 1L
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au KNORR Soupe Liquide Velouté de 12 Légumes Fromage Frais 1L
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Knorr
- Secret d'arômes plein sud
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- Knorr Soupe Déshydratée Douceur de 9 Légumes 3 Portions
- Bouillon de Poule
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر