Le Biscuit nappé chocolat lait (16) est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (extrait de vanille (support alcoolique)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 सितंबर 2026 को 16h03 बजे अपडेट किया गया
Composition déclarée du Biscuit nappé chocolat lait (16)
Farine de blé* T65 (France) 50g, chocolat au lait* (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*,extrait de vanille*), beurre* (France) 14g, sucre de canne roux* 13,5g, poudre de lait écrémé*, noix de coco râpée*, poudre à lever: carbonates d'ammonium et carbonates de sodium, sel marin. Quantité d'ingrédients mise en œuvre pour 100g de biscuits nappées de chocolat au lait, issus de l'agriculture biologique. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Ingrédients issus du commerce équitable Peut contenir des traces de soja, oeufs, arachides, fruits à coque et graines de sésame
Additifs : e500e503
Quantité : 160 g. Popularité : 41 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Biscuit nappé chocolat lait (16) est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Extrait de vanille (support alcoolique) (statut discuté : source à vérifier) : L'extrait de vanille standard est porté par un alcool (environ 35 %, standard américain, pas une règle universelle)
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Biscuit nappé chocolat lait (16) est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Biscuit nappé chocolat lait (16)
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Biscuit nappé chocolat lait (16)
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Biscuit nappé chocolat lait (16)
- Mi Goreng Fry Noodles (Indomie)
- Glace (IDÉAL)
- Cookie Vermont-ster (Ben & Jerry's)
- 8 Burgers de Poulet goût Rôti (Isla Délice)
- Glace en Pot Sundae Marshmallow & S'more (Ben & Jerry's)
Autres produits Biocoop
- Cookie chocolat noisette (12)
- Fourrés cacao
- Biscuit sablé nappé 6 céréales (12)
- Fromage de brebis bloc 150g
- Cordon bleu de poulet
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر