इस्लाम > Hi > Halal ou haram > Cake aux Fruits - Tranché
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, glycérol e422, émulsifiants e47x à source non précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
24 सितंबर 2026 को 16h12 बजे अपडेट किया गया
21% fruits confits (16% cerises confites (cerises, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de fruits et de végétaux concentrés (aronia, carotte, griotte, patate douce, radis, pomme), correcteur d'acidité: acide citrique), 5% écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique)), 20,0% farine de blé, 13,1% Œufs frais, huile de colza, sucre, 11,5% raisins secs, 6% raisins macérés (5,7% raisins secs, rhum,alcool, eau, écorces d'orange),stabilisant: glycérol, rhum,émulsifiant: mono - et diglycérides d';acides gras , amidon modifié de mais, sel, poudres à lever: carbonates de sodium, arôme naturel d'orange, acidifiant: acide citrique, épaississant: gomme xanthane
Additifs : e14xxe330e415e422e471e500
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 396 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| dont saturées | 1.6 g |
| Glucides | 59 g |
| dont sucres | 34 g |
| Protéines | 4.4 g |
| Sel | 0.5 g |
Quantité : 300 g. Popularité : 96 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.