Le Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (présure sans source précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Aggiornato il 24 settembre 2026 alle 16h12
Composition déclarée du Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g
LAIT de bufflonne, ferments lactiques, sel,présure
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 272 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| dont saturées | 16 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.7 g |
Quantité : 150 g. Popularité : 23 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Présure sans source précisée (statut discuté : source à vérifier) : La présure est déclarée sans précision (origine animale possible)
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g
La déclaration ne précise pas la source. Les avis rapportés par le site dispensent d’enquêter pour les fromages fabriqués en pays d’ahl al-kitab ; d’autres savants demandent la vérification.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g
- Fromage Blanc Nature (Milky Food Professional)
- Jnane (Chergui)
- Lait Entier UHT (Jaouda)
- Yaourt nature sans sucre (Dost)
- Fol Epi (Fol Epi)
Autres produits Galbani
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر