Islam > Halal ou haram > Poulet biryani riz aux raisins secs
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Bijgewerkt op 27 september 2026 om 16h03
Eau,viande de poulet cuite marinée aux épices 20%(viande de poulet(origine Thaïlande) 18,5%, amidon de maïs, huile de colza, épices et plantes aromatiques 0,2% (paprika, piment, coriandre, cumin, fenugrec, gingembre, cannelle, poivre noir, clou de girofle, feuille de laurier, cardamome, macé, noix de muscade, anis étoilé, curcuma, basilic), sel, purée d'ail, yaourt en poudre (LAIT), piment vert, purée de gingembre, extrait de paprika, jus de citron), riz basmati (origine non-UE) 15,6%, purée d'oignon 7,9%, raisin sec 5,9%, oignon 5,8%, huile de colza, coulis de tomate 2,8%, yaourt (LAIT), beurre (LAIT), purée d'ail, purée de gingembre 1%, sel, huile de tournesol, curcuma 0,2%, graine de MOUTARDE noire, coriandre, paprika 0,1%, cumin 0,1%, amidon de maïs, jus de citron, graine de coriandre, feuille de coriandre, sucre, cardamome, purée de piment vert 0,07%, cannelle, feuille de fenugrec, menthe, graine de cumin, épices garam masala 0,03% (coriandre, cannelle, poivre noir, gingembre, fenouil, piment, paprika, cardamome, clou de girofle, cumin, feuille de laurier, arômes naturels (noix de muscade, clou de girofle, cannelle), curcuma), feuille de laurier en poudre.
Additifs : e160c
Quantité : 350 g e. Popularité : 31 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.