Islaamka > So > Halal ou haram > Salade Snacking Bol Caesar 250g MIX
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, fromage comme ingrédient, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Waxaa la cusboonaysiiyay 27 Sebtembar 2026 16h03
108,5 g de Penne cuisinées (43,4%) : pâtes alimentaires penne cuites 39% (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure), tomates mi-séchées 1,6%, plantes aromatiques 1,3%, huile de colza, jus de tomates concentré, sucre, huile de tournesol, sel. 67,5 g d'Ingrédients Savoureux (27%): émincés de filet de poulet traité en salaison rôti 10%(filet de poulet 9,8%(origine : hors UE), amidons, dextrose, sel), œufs durs 9%, tomates cerise 6%,fromage à pâte pressée cuite 2%(origine : Italie). 40 g de Salades mélangées (16%) : laitue, chicorée et roquette. 30 g de Sauce condimentaire au Parmigiano Reggiano (12%) : eau, huile de colza, huile d'olive vierge extra, Parmigiano Reggiano 1,2%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), câpres (câpres, eau, vinaigre d'alcool, sel),poudre de fromage, sel, jus de citron concentré, ail, jaune d'œuf en poudre, amidon modifié de pomme de terre, persil, acidifiant : acide lactique, piment, conservateur : sorbate de potassium. 4 g de Crumble Salé (1,6%) : farine de blé, huile de tournesol haut oléique, sel 0,02%, levure.
Additifs : e14xxe202e224e270e330
Quantité : 250 g. Popularité : 57 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.