Le Tortillas de Blé est-il halal ou haram ?

Composition déclarée du Tortillas de Blé

Quantité : 350 g. Popularité : 60 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Tortillas de Blé est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

• Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
• L-cystéine E920 (statut discuté : source à vérifier) : L'E920 peut venir de l'hydrolyse de plumes aviaires, de synthèse chimique ou de fermentation ; la source n'est pas précisée ici
• Glycérol E422 (statut discuté : source à vérifier) : Le glycérol peut être végétal ou animal ; SANHA (South African National Halaal Authority) le classe mushbooh en général

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Tortillas de Blé est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

• Émulsifiants E47x à source non précisée
• L-cystéine E920
• Glycérol E422

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tortillas de Blé

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Tortillas de Blé

Que sont les émulsifiants E47x du Tortillas de Blé ?

Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Tortillas de Blé

• CORN FLAKES (Kellogg's)
• Pringles Original (Pringles)
• Lait de coco (Kara)
• Spaghetti Nº5 (Barilla)
• Arrabbiata (Barilla)

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Méthodologie et limites de cette fiche

• Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
• Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
• Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.