Le Lasagnes à la bolognaise est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Lasagnes à la bolognaise
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (graisse animale non précisée, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Mis à jour le 27 septembre 2026
Composition déclarée du Lasagnes à la bolognaise
Eau ; pâtes alimentaires précuites 20 % (semoule de blé dur, eau) ;viande de bœuf 16 %(origine : France) ; purée de tomates triple concentrée 4 % ; tomates pelées concassées au jus 4 % (tomates fraîches, jus de tomate) ; emmental râpé 4 % ; carottes ; oignons ; huile de colza ; farine de blé ; poudre de lait écrémé ; amidon modifié de maïs ; basilic ; sel ;fond de veau aromatisé(fécule de pomme de terre, arômes naturels, sel, plantes aromatiques, maltodextrine de pomme de terre, tomate déshydratée, sucre,graisse de poulet,viande de veau déshydratée, sucre caramélisé, épices) ; amidon de maïs ; ail ; persil ; poivre noir ; thym 0,02 % ; muscade. Traces d'œufs, poissons et soja.
Additifs : e14xx
Quantité : 1 kg. Popularité : 15 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Lasagnes à la bolognaise est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Graisse animale non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Une graisse animale est déclarée sans que l'espèce et l'abattage soient précisés : le statut dépend de l'espèce, de l'abattage et d'une éventuelle istihala
- Viande d'animal licite, abattage inconnu (statut discuté : source à vérifier) : La composition contient de la viande (poulet, bœuf, dinde, agneau…) : en France, l'abattage standard n'est pas rituel, et la règle du site est explicite : l'origine de la viande est l'int…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Lasagnes à la bolognaise est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Lasagnes à la bolognaise
Gélatine d’origine bovine issue d’une bête non abattue rituellement : si un effet de la matière interdite subsiste dans le mélange (goût, couleur, odeur), c’est interdit ; si l’effet s’est complètement dissipé (istihlāk), il n’y a pas de mal. Le cheikh s’appuie sur les Compagnons mangeant le fromage des majus sans enquêter : ce qui n’a plus d’effet n’a pas d’effet juridique. (Critère de disparition d’effet, distinct d’une transformation chimique complète.)
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Lasagnes à la bolognaise
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Lasagnes à la bolognaise
- Samyang cheese buldak spicy ramen (Buldak)
- Soupe marocaine Harira (Ideal)
- Mi Goreng Fry Noodles (Indomie)
- 8 Burgers de Poulet goût Rôti (Isla Délice)
Autres produits Marque Repère
- Chocolat dessert pâtissier
- Pain de mie grandes tranches complet
- Pain de mie Grandes tranches 7 Céréales
- Pain de mie seigle et céréales
- 10 Pains au lait au levain
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الاثنين 15 ربيع الآخر