معنى خبز

خَبَزَ يَخبِز، خَبْزًا، فهو خابز، والمفعول مَخْبوز وخَبيز • خبَز العجينَ ونحوَه: صنع منه خُبْزًا بإنضاجه بالحرارة أو بوضعه في فرن ° خبَز خُبْزَه بيده: باشر العملَ بنفسه وتولاّه.

خُبازَى [جمع]: (نت) خُبَّاز، خُبّازى، نبات أخضر من الفصيلة الخبّازيّة، فيه أنواع بعضها يُطهى ورقه ويؤكل، وبعضها يُستعمل علاجًا، وبعضها يزرع للزِّينة.

خُبازة [مفرد]: بقيّة الخبز "خُبازة الأفران".

اختبزَ يختبز، اختبازًا، فهو مُخْتبِز، والمفعول مُخْتَبَز • اختبز العجينَ ونحوَه: خبزَه، صنع منه خُبْزًا بإنضاجه بالحرارة أو بوضعه في فرن.

خِبازة [مفرد]: حرفة الخبَّاز "تطورت الخبازة بعد استخدام المخابز الآليّة".

خَبَّاز [مفرد]: صانع الخُبْز "يعمل الخبَّازون على مدار اليوم لتوفير الخُبْز".

خُبَّاز [جمع]: (نت) خُبازى، خُبّازى، نبات أخضر من الفصيلة الخُبّازيّة، فيه أنواع بعضها يُطهى ورقه ويؤكل، وبعضها يُستعمل علاجًا، وبعضها يزرع للزِّينة.

خُبّازَى [جمع]: (نت) خُبَّاز، خُبازَى، نبات أخضر من الفصيلة الخُبّازيّة، فيه أنواع بعضها يُطهى ورقه ويؤكل، وبعضها يُستعمل علاجًا، وبعضها يزرع للزِّينة.

• الخُبَّازى البَرِّيَّة: (نت) نبات طويل يزرع لعناقيده ذات الأزهار الكبيرة الملوَّنة.

خُبّازِيّ [مفرد]: ١ - اسم منسوب إلى خُبَّاز: ما كان لونُه يشبه لونَ الخُبَّاز "قماش خُبّازىّ".

٢ - (فن) لون كيميائيّ يشبه لون الخُبّازَى.

خُبَّازِيّات [جمع]: (نت) رتبة نباتات من ذوات الفلقتين، كثيرة التويجات تشمل القطن والخُبّازَى وغيرهما.

خُبَّيْز [جمع]: (نت) خُبازَى، نبات أخضر من الفصيلة الخُبَّازيّة، فيه أنواع بعضها يُطهى ورقه ويُؤكل، وبعضها يُستعمل علاجًا، وبعضها يزرع للزينة.

خُبَّيْزة [جمع]: (نت) نبات أخضر من الفصيلة الخُبَّازيّة، فيه أنواع بعضها يُطهى ورقه ويُؤكل، وبعضها يُستعمل علاجًا، وبعضها يزرع للزينة.

خَبْز [مفرد]: مصدر خَبَزَ.

خُبْز [جمع]: جج أخباز، مف خُبْزة: ما يُصنع من الدقيق المعجون ويُنضج بالنّار أو الحرارة بعد تخميره "رغيف خُبز- {إِنِّي أَرَانِي أَحْمِلُ فَوْقَ رَأْسِي خُبْزًا} " ° خُبْز حاف: بلا إدام- خُبْز الغراب: فِطْر يخرج أقراصًا كالخبز- خُبْز ناشف: جافّ- خُبْز نخالة: مصنوع من دقيق ممزوج بنخالة- شريحتا الخُبز: جانبا الرغيف.

• خُبْز النَّحْل: مادَّة ضاربة إلى السُّمرة تتكوّن من خليط من لقاح وعسل، يتغذّى عليه النحلُ.

خَبيز [مفرد]: ١ - صفة ثابتة للمفعول من خَبَزَ.

٢ - اسم لما يُخبز "أعجبني خبيزُ هذه المرأة".

مَخْبِز [مفرد]: ج مخابِز: اسم مكان من خَبَزَ: فُرْن؛

مكان صُنْع الخُبز وبيعه "مخبز آليّ/ بلديّ".

مِخباز [مفرد]: اسم آلة من خَبَزَ: أداة كالجاروف ذات يد طويلة يستخدمها الخبَّاز لإدخال الخبز أو الفطائر إلى الفرن وإخراجها منه "ضربه بالمِخْباز".

(خبز) الْخبز خبْزًا صنعه فَهُوَ مخبوز وخبيز وَالْقَوْم أطْعمهُم الْخبز وَالْبَعِير الأَرْض ضربهَا بِيَدِهِ (على التَّشْبِيه بالخباز) وَفُلَان الشَّيْء ضربه بِالْيَدِ ضربا شَدِيدا وَالدَّابَّة سَاقهَا سوقا شَدِيدا (خبز) خبْزًا استرخى لَحْمه واضطرب (اختبز) الْخبز خبزه واتخذه (انخبز) الْمَكَان ان

(الْخُبْزُ) مَعْرُوفٌ وَالْخَبْزُ بِالْفَتْحِ الْمَصْدَرُ وَقَدْ (خَبَزَ) الْخُبْزَ وَ (اخْتَبَزَهُ) .

وَ (خَبَزَ) الْقَوْمَ أَطْعَمَهُمُ الْخُبْزَ وَبَابُهُمَا ضَرَبَ.

وَرَجُلٌ (خَابِزٌ) ذُو خُبْزٍ كَلَابِنٍ وَتَامِرٍ.

وَ (الْخُبَّازُ) بِوَزْنِ الْقُفَّازِ وَ (الْخُبَّازَى) مُشَدَّدٌ مَقْصُورٌ نَبْتٌ مَعْرُوفٌ.

قال أبو عمرو: وتَحَوَّزَ تَحَوُّزَ الحيَّةِ، وهو بُطء القيام إذا أراد أن يقوم.

والحَيِّزُ: ما انضمَّ إلى الدار من مَرافقها.

وكلُّ ناحيةٍ حَيِّزٌ، وأصلُهُ من الواو.

والحَيْزُ: تخفيف الحيز، مثل هين وهين، ولين ولين.

والحمع أحياز.

والحوزة: الناحية.

وحَوْزَةُ المُلْكِ: بَيْضَتُه.

وانْحازَ عنه، أي عَدَلَ.

وانْحازَ القومُ: تركوا مَرْكزهم إلى آخَر.

يقال للأولياء: انْحازوا عن العدوّ وحاصوا، وللأعداء: انهزموا ووَلَّوا مُدْبِرينَ.

وتَحاوَزَ الفريقان في الحرب، أي انْحازَ كلُّ فريق عن الآخر.

[فصل الخاء][خبز] الخُبْزُ (إذا صنعه، وخبز القوم يخبزهم خبزا: أطعمهم الخبز) : الذي يؤكل.

والخَبْزُ بالفتح المصدرُ.

وقد خَبَزْتُ الخُبْزَ وأخْبَزتُه.

ويقال أيضاً: أخْبَزْتُ القومَ، إذا أطعمتهم الخبز.

خبز] الخُبْزُ (إذا صنعه، وخبز القوم يخبزهم خبزا: أطعمهم الخبز) : الذي يؤكل.

والخَبْزُ بالفتح المصدرُ.

وقد خَبَزْتُ الخُبْزَ وأخْبَزتُه.

ويقال أيضاً: أخْبَزْتُ القومَ، إذا أطعمتهم الخبز.

ورجل خابز، أي ذو خبز، مثل تامر ولابن.

عن ابن السكيت.

والخبز: السوق الشديد، عن أبى زيد.

وأنشد: لا تخبزا خبزا وبسا بسا (" ونسا نسا ") * ولا تطيلا بمناخ حبسا * ونذكر قول أبى عبيدة فيه في باب السين إن شاء الله عز وجل.

والخبز: ضرب البعير بيده الأرضَ، وهو على التشبيه.

والخُبْزَةُ: الطُلْمَةُ، وهي عجين يُوضَع في الملة حتى ينضج.

والخباز والخبازى: نبت معروف.

خبزت القوم وتمرتهم: أطعمتهم الخبز والتمر، وأطعمني خبزة وخبزة ملة أي طلمة.

ومن المجاز: خبطني برحله وخبزني، وتخبطني وتخبّزني.

والخلة خبز الإبل والحمض فاكهتها.

خُبْزُ: م، وبالفتح: ضَرْبُ البعيرِ بيَدِهِ الأرضَ، والسَّوْقُ الشديدُ، والضَّرْبُ،ومَصْدَرُ خَبَزَ الخُبْزَ يَخْبِزُهُ: إذا صَنَعَه، وكذا إذا أطْعَمَهُ الخُبْزَ، وبالتحريك: الرَّهَلُ، والمكانُ المُنْخَفِضُ المُطْمَئِنُّ من الأرضِ.

والخُبَّازَى، ويُخَفَّفُ،والخُبَّازُ والخُبَّازَةُ والخُبَّيْزُ: نَبْتٌ م.

ورجُلٌ خَبَزُونُ، محرَّكةً، غيرُ مُنْصَرِفٍ: مُنْتَفِخُ الوجهِ، وهي: بهاءٍ.

ورجُلٌ خَابِزٌ: ذُو خُبْزٍ.

والخِبَازَةُ: حِرْفَةُ الخَبَّازِ.

وأبو بكرٍ محمدُ بنُ الحسنِ الخَبَّازيُّ: مُقْرِئُ خُراسانَ.

والخُبْزَةُ: الطُّلْمَةُ، وبِلا لامٍ: جَبَلٌ مُطِلٌّ على يَنْبُعَ.

وسَلامُ بنُ أبي خُبْزَةَ، ومحمدُ بنُ الحسنِ بنِ أبي خُبْزَةَ، وأحمدُ بنُ عبدِ الرحيمِ بنِ أبي خُبْزَةَ: محدِّثونَ.

وأُمُّ خُبزٍ، بضم الخاءِ: ة بالطَّائِف.

وكعِنَبَةٍ: ة بها.

والخَبيزُ: الخُبْزُ المَخْبُوزُ، والثَّريدُ.

وانْخَبَزَ: انْخَفَضَ.

والخَبيزاتُ: ع.

وفي المَثَلِ "كُلُّ أداةِ الخُبْز عندي غيرَهُ" اسْتَضافَ قومٌ رجُلاً، فلما قَعَدُوا، ألْقَى نِطْعاً، ووَضَعَ عليه رَحًى، فَسَوَّى قُطْبَها، وأطْبَقَهَا، فأعجبَ القومَ حُضورُ آلَتِهِ، ثم أخَذَ هادِيَ الرَّحَى، فَجَعَلَ يُدِيرُها، فقالوا له: ما تَصْنَعُ؟

فقال.

واخْتَبَزَ الخُبْزَ: خَبَزَهُ لِنَفْسِه.

خبز: الخَبْزُ: الضرب باليد، والخَبْزُ: السوق الشديد، قال (لم نهتد إلى الراجز، والرجز في اللسان (خبز، بسس)) لا تَخْبِزا خَبْزاً ونسا نساالنَسُّ: السَّوْق اللطيف، ومن رَوَى بَسّاً فقد غلط، (وردت هذه الرواية في اللسان (بسس) وكذلك في المقاييس ١/ ١٨١) لأن البَسَّ من البَسيس، وهو دقيق يلت بالسمن أو الزيت ثم يستف.

والخُبْزة: اسم لما يعالج في الملة وهي الطُّلْمُة، يقال: أكلتُ خُبْزَ ملَّةٍ لأن الملّة الخُبْزُ نفسه والرَّماد.

واخْتَبَزَ فلان إذا عالج دقيقاً فَعَجَنهُ ثم خبزه.

والخِبازةُ صَنعتُه.

والخَبيزُ: الخُبْزُ المخبوز من أي حب كان.

يقال: عندهم طَبيخٌ وخَبيز أي مَرَق مطبوخ وخُبْزٌ مَخبوزٌ.

خبز:الخَبْزُ: الضَّرْبُ باليَد.

والسَّوْقُ الشَّديد.

والخُبْزَةُ: ما يُعَالَجُ من الطَّعام.

والخَبْزُ: المصدر.

والخِبَازَةُ: صَنْعَتُه.

وخَبَزْتُ القَوْمَ أخْبِزُ

خبز: قَالَ اللَّيْث: الخَبْزُ: الضّرْبُ بِالْيَدِ، والخَبْزُ: السَّوْقُ الشدِيد.

وَقَالَ الراجز:(لَا تَخْبِزاَ خَبْزاً وَنُسَّانَسَّا .

وَلا تُطِيلَا بِمُنَاخ حَبْسَا) ويُرْوَى:( .

وبُسَّابَسَّا .

(خبز):{إِنِّي أَرَانِي أَحْمِلُ فَوْقَ رَأْسِي خُبْزًا} [يوسف: ٣٦]"الخَبَزُ -محركة: الرَهَل، والمكان المنخفِض المطمئِنّ من الأرض [ق] والخُبَّازَى كشقارى .

بقلة معروفة ".

والخَبْزُ -بالفتح: ضَرْبُ البَعير الأرض بيديه كمن يبسط خبزة، وقد تخَبَّزَتْ الإبل العشب: خبطته بقوائمها ".

° المعنى المحوري بسط الشيء بإذهاب غلظه أي تكلتله وذلك مع التئام أطرافه أي عدم انتشارها.

كما في ترهل البدن من ذهاب ما كان تحت الجلد من لحم وشحم، والمكان المنخفض المطمئن ذهب غلظه، والخُبَّازَى وَرَقُها مُنْبَسِطٌ مُسْتَدير.

ومنه الخُبْز الذي يؤكل ذَهَبَ غِلَظُ كتلته ببَسْطه، وغلظُ طعمه بإنضاجه أي وَضْعه في مَلَّة أو تَنَّور حتى ينضج كأن الخَبْزَ يشمل الأمرين البسطَ والإنضاجَ بالنار، وإلا فالخَبزُ هو البسط، والإنضاج بالنار أو الحر لازم.

"والخُبْز بالضم الخَبيزُ المخبوز من أيّ حبّ كان {أَحْمِلُ فَوْقَ رَأْسِي خُبْزًا}.

٢٢٦٧ - خُبَازَةالجذر:خ ب زمثال:خُبَازة الأفرانالرأي:مرفوضةالسبب:لعدم ورودها في المعاجم القديمة.

المعنى:ما تبقَّى بعد الخبزالصواب والرتبة:-خُبازة الأفران [صحيحة] التعليق:اعتمد مجمع اللغة المصري على كثرة الأمثلة المسموعة عن العرب لوزن «فُعالة» الدالّ على بقية الأشياء، مثل: «الحُثالة»، و «القُمامة»، و «الغُسالة»، و «الكُناسة»، والنُّفاية" .

إلخ، فأقرَّ قياسية هذا الوزن، وأجاز استعمال ما استُحدث من الكلمات الواردة على هذا الوزن لهذه الدلالة، ومنها المثال المرفوض؛

ولذا يمكن تصحيحه.

٢٢٦٨ - خَبَّازونالجذر:خ ب زمثال:يعمل الخَبّازون على مدار الساعة لتوفير الخبزالرأي:مرفوضةالسبب:لعدم ورودها في المعاجم القديمة.

المعنى:صانعو الخبزالصواب والرتبة:-يعمل الخَبَّازون على مدار الساعة لتوفير الخبز [صحيحة] التعليق:ورد بناء «فَعّال» للدلالة على الحرفة بقلَّة، ثم شاع هذا الاستعمال في مراحل العربية المتأخرة؛

ولذا فقد أقرّ مجمع اللغة المصري قياسيّة صيغة «فَعّال» للدلالة على الاحتراف أو ملازمة الشيء، وقد أوردت المعاجم الحديثة كالوسيط والأساسي والمنجد «خَبّاز» بالمعنى المرفوض.

٢٢٧١ - خُبَّيْزةالجذر:خ ب زمثال:يحبُّ الخُبَّيْزَةالرأي:مرفوضةالسبب:لأنها لم ترد في المعاجم بهذه الصيغة.

المعنى:نبات أخضر يُطهى ورقه ويؤكلالصواب والرتبة:-يُحِبُّ الخُبَّازَى [فصيحة]-يُحِبُّ الخُبَّيز [فصيحة]-يُحِبُّ الخُبَّيْزة [صحيحة] التعليق:ذكر القاموس فيها «خُبَّازي» و «خُبَّيْز».

أما «خُبَّيْزَة» بالتاء فتجوز على أنها لفظ «خبيز»، أضيفت إليه تاء الوحدة.

خبز: الخُبْزَةُ: الطُّلْمَةُ، وَهِيَ عَجِينٌ يُوضَعُ فِي المَلَّةِ حَتَّى يَنْضَجَ، والمَلَّة: الرَّماد وَالتُّرَابُ الَّذِي أُوقد فِيهِ النَّارُ.

والخُبْزُ: الَّذِي يُؤْكَلُ.

والخَبْزُ، يَعْنِي المُنْتِنَةَ، أَخذه مِنْ

الخُبْز، بالضمّ: م مَعْرُوف.

وبالفَتْح: ضَرْب البعيرِ بِيَدِهِ، وَفِي بعض الْأُصُول: بيَدَيْه الأرضَ، وَهُوَ على التَّشْبِيه، وَقيل: سُمِّي الخُبْزُ بِهِ لضَرْبِهم إيّاه بأيْديهم، وَلَيْسَ بقويّ.

الخَبْزُ أَيْضا: السَّوْقُ الشَّديد، وَقد خَبَزَها يَخْبِزُها خَبْزَاً، قَالَ الشَّاعِر:(لَا تَخْبِزا خَبْزَاً ونُسّا نَسَّا .

وَلَا تُطيلا بمُناخٍ حَبْسَا) يأْمُرُه بالرِّفقِ.

والنَّسُّ: السَّيْرُ اللَّيِّن.

وَقَالَ بَعْضُهم: إنّما يُخاطِبُ لِصَّيْن.

وَرَوَاهُ: وبُسّا بَسّا، من البَسيس، يَقُول: لَا تَقْعُدا للخَبْز وَلَكِن اتّخذا البَسيسة.

وَقَالَ أَبُو زَيْد: الخَبْزُ: السَّوْقُ الشَّديد.

والبَسُّ: السَّيْرُ الرَّفيق، وَأنْشد هَذَا الرَّجز وبُسّا بَسّا.

وَقَالَ أَبُو زَيْد أَيْضا: البَسُّ: بَسُّ السَّويق وَهُوَ لَتُّه بالزّيت أَو بِالْمَاءِ، فَأمر صاحبَيْه بلَتِّ السَّويق وتَرْك المُقامِ على خَبْزِ الخُبْزِ ومِراسِه.

لأنّهم كَانُوا فِي سَفَرٍ لَا مُعرَّجَ لَهُم، فحَثَّ صاحبَيْه على عُجالَةٍ يَتَبلَّغون بهَا، ونَهاهُما عَن إطالةِ المُقامِ على عَجْنِ الدَّقيقِ وخَبْزِه.

رحى فسوَّى قُطبَها وأَطبَقَها، فَأَعْجب القومَ حُضورُ آلتِه ثمّ أَخذ هادِيَ الرَّحى فَجعل يُديرُها.

فَقَالُوا لَهُ: مَا تَصْنَع فَقَالَ، أَي المثَلَ المَذكور.

واخْتَبزَ الخُبْزَ: خَبَزَه لنفْسِه، حَكَاهُ سِيبَوَيْهٍ، وَلم يقل: لنفْسِه.

وَفِي التَّهْذِيب: اخْتَبزَ فلانٌ، إِذا عالجَ دَقيقاً يَعْجِنه ثمّ خَبَزَه فِي مَلّةٍ أَو تَنُّورٍ.

ومِمّا يُسْتَدْرَك عَلَيْهِ: الخُبْزَة بالضمّ: الثَّريدةُ الضخمة.

وَقيل: هِيَ اللَّحْم.

وَيُقَال: أَخذنَا خُبْزَ مَلّةٍ، وَلَا يُقَال: أَكَلْنا مَلَّةً.

وَتَخَبَّزْتُ الإبلُ السَّعْدانَ، أَي خَبَطَتْه بقوائِمها.

منَ المَجاز: خَبَطَني برِجلِه، وَخَبَزَني، وَتَخَبَّطَني، وَتَخَبَّزَني.

والخُلَّة خُبْزُ الإبلِ.

والخَبِزَة، كفَرِحَة: هَضْبَةٌ فِي ديارِ بني عَبْد الله بن كلاب.

وَأَبُو بكرٍ مُحَمَّد بن عَبْد الله بن أَحْمد، عُرِفَ بابنِ الخَبَّازة، شَارِح كتاب الشِّهاب، توفِّي سنة وَأَبُو الْحسن مُحَمَّد بن عَبْد الله بن مُحَمَّد بن هِلَال، عُرِفَ بِابْن الخَبّازة، ويُلقَّب بالجُنَيْد البغداديّ، سَمِعَ ابنَ رَزَقْوَيْه، وَعنهُ أَبُو الْقَاسِم السَّمَرْقَنْديّ، توفّي سنة وَأَبُو نصر مُحَمَّد) بن عبد الْبَاقِي بن الويل الخَبّاز الأديب الشَّاعِر، سمعَ مِنْهُ أَبُو العِزّ بن كادِش.

وَابْن الخَبَّاز: تلميذُ النَّوَويّ، مَشْهُور.

وابنُ الخَبَّازَة: مُقرئُ مِصر، مُتأخِّر، أدْركهُ بَعْضُ شُيوخِنا.