Minuman: khamr dan minuman memabukkan

Larangan minuman secara bertahap

Larangan khamr datang dalam 3 tahap: pertama disebutkan bahwa padanya ada dosa dan manfaat (al-Baqarah 219), lalu larangan menjelang shalat (an-Nisa' 43), kemudian larangan secara total:

Wahai orang-orang yang beriman! Sesungguhnya minuman keras, berjudi, (berkorban untuk) berhala, dan mengadakan undian dengan panah ialah perbuatan keji dan termasuk perbuatan setan. Maka jauhilah (perbuatan-perbuatan) itu agar kamu beruntung. Sesungguhnya setan bermaksud menimbulkan permusuhan dan kebencian di antara kamu karena (meminum) minuman keras dan berjudi itu, dan (juga) hendak menjauhkan kamu dari mengingat Allah dan dari (melaksanakan) shalat.

surat al-Ma'idah 90-91

Ijma' diriwayatkan dengan jelas: an-Nawawi menulis bahwa kaum muslimin sepakat atas haramnya minum khamr, dan Ibnu Qudamah bahwa riwayat-riwayat Nabi tentang larangan ini, jika dikumpulkan, mencapai derajat mutawatir.

Khamr dan minuman memabukkan

Setiap yang memabukkan adalah khamr, dan setiap yang memabukkan adalah haram.

al-Bukhari 5253; Muslim 2003

Para madzhab mendefinisikan khamr: perasan anggur yang difermentasi.

Ulama Hanafi menghitung 4 minuman yang diharamkan oleh nash: khamr; perasan anggur yang dipadatkan hingga dua per tiga (tila' dan badhiq); perasan kurma mentah yang difermentasi (sakar); rebusan kismis. Nabidh kurma yang dimasak matang hukumnya tetap halal bagi yang meminumnya untuk menguatkan badan, tanpa mabuk dan tanpa hiburan; nabidh madu, tin, gandum, jelai, atau jagung hukumnya halal meskipun tidak dimasak: «khamr berasal dari dua pohon ini: kurma dan anggur» (Muslim 1985). Menurut

Abu Hanifah dan Abu Yusuf, orang yang mabuk karena nabidh yang halal tidak dikenai hukuman; Muhammad ibnu al-Hasan menderanya jika ia mabuk.

Mayoritas (ulama Maliki, ulama Syafi'i, ulama Hanbali), mengikuti pendapat kebanyakan sahabat, melangkah lebih jauh: setiap minuman yang memabukkan dalam jumlah banyak, sedikitnya pun haram, dan ia mengikuti khamr dalam keharaman, najisnya, dan hukumannya, baik dimasak maupun tidak.

Hukuman bagi peminum minuman memabukkan

Hukuman itu berlaku atas jumlah berapa pun, mabuk atau tidak: «barang siapa minum khamr, deralah ia; jika ia mengulangi, deralah ia; jika ia mengulangi, deralah ia; jika ia mengulangi, bunuhlah ia» (Abu Dawud 4484, at-Tirmidzi 1444, an-Nasa'i 5661). Riwayat tentang pembunuhan pada pengulangan keempat dinilai mansukh: Nabi pernah mendera peminum 4 kali tanpa membunuhnya (kisah yang diriwayatkan lemah, Abu Dawud 4485). Jumlah hukuman ditetapkan oleh Umar: 80 dera bagi orang merdeka, 40 bagi budak, berdasarkan hadits Anas (Muslim 1706, Abu Dawud 4479, at-Tirmidzi 1443).

Minuman yang tidak memabukkan

• susu, air, perasan buah, dan sirop anggur (dibs) yang tidak difermentasi: halal;
• nabidh yang tidak memabukkan: halal menurut ulama Hanafi pada kondisi yang disebutkan, haram menurut mayoritas sejak jumlah sedikit jika ia memabukkan dalam jumlah banyak.

Catatan praktis tentang minuman

Lembaga-lembaga fatwa kontemporer memasukkan minuman beralkohol modern, termasuk minuman keras industri, dalam yang haram tanpa perselisihan: perselisihan klasik hanya tentang nabidh, bukan tentang minuman-minuman ini.