Fiqh islamique > Zakat > Zakat hasil panen dan buah-buahan
Zakat pertanian: sepersepuluh dan seperdua persepuluh menurut pengairannya, nisab 5 awsuq, dan waktu pengeluarannya.
Zakat hasil panen dibayar pada hari panen, tanpa syarat genap tahun: zakat persepuluhan jika langit dan sumber-sumber air yang menyiraminya, dan setengah persepuluhan jika pengairannya memerlukan usaha (al-Bukhari 1412, Muslim 981). Tidak ada yang wajib di bawah 5 wasak bijian atau kurma menurut mayoritas (al-Bukhari 1413, Muslim 979), sementara Abu Hanifah menzakati setiap hasil panen. Madzhab-madzhab berbeda pendapat tentang hasil yang dikenai: gandum, barli, kurma, dan kismis merupakan ijma, Abu Hanifah memperluas zakat persepuluhan kepada seluruh hasil budidaya yang bertujuan menggarap tanah.
Sommaire :
Diperbarui pada 06 Oktober 2026 pukul 22.50
Ijma' mensyariatkan zakat hasil panen yang takarannya mengikuti air: "Apa yang disirami air langit, mata air, atau yang tumbuh dengan sendirinya, wajib zakat sepersepuluh; dan apa yang disirami dengan tenaga, wajib zakat seperdua persepuluh" (al-Bukhari 1412, Muslim 981). Muadz diperintahkan di Yaman: sepersepuluh atas air langit dan pengairan yang alami, seperdua persepuluh atas pengairan dengan alat (an-Nasa'i 2490, Ibnu Majah 1818). Kaidahnya: setiap pengairan yang memerlukan kerja atau mesin, roda dayung, roda air, sumur, berzakat seperdua persepuluh; menggali saluran irigasi tidak mengurangi apa pun, biaya itu termasuk biaya pembukaan lahan. Lahan yang setahun disiram setengahnya berzakat tiga perempat sepersepuluh menurut ijma'; pengairan yang tidak diketahui proporsinya: ulama Hanbali mewajibkan sepersepuluh sebagai kehati-hatian, ulama Syafi'i tiga perempat; mayoritas melihat pengairan yang dominan, ulama Syafi'i menimbang setiap bagian.
Ijma': gandum, jelai, kurma dan kismis (Ibnu al-Mundzir, Ibnu Abd al-Barr).
Abu Hanifah dan Zufar memperluasnya kepada seluruh hasil budidaya yang bertujuan mengolah tanah, termasuk sayuran dan biji-bijian, pengecualiannya mengikuti tujuan dan bukan jenisnya. Abu Yusuf dan Muhammad: biji-bijian dan hasil yang dapat disimpan setahun tanpa kesulitan, di antaranya beras, jawawut, lentil, kacang arab. Ulama Maliki: 20 macam yang disebutkan, 2 buah dan 18 biji-bijian dan benih, tidak ada di luar itu kecuali sebagai barang dagangan.
Ulama Syafi'i: hanya makanan pokok, tidak termasuk sayuran dan buah yang tidak dapat dikeringkan. Ulama Hanbali: semua hasil yang dapat ditimbang dan dikeringkan; Ahmad dalam satu riwayat dan sebagian ahli Kufah kembali kepada 4 macam yang disepakati.
Semua madzhab: tidak ada haul (setahun) untuk hasil panen, "dan berilah haknya pada hari memanennya" (surat al-An'am ayat 141): pertumbuhannya selesai saat dipotong, sebagaimana tambang. Nisabnya 5 wasq menurut kesepakatan mayoritas, berdasarkan "tidak ada zakat atas yang kurang dari 5 wasq kurma maupun biji-bijian" (al-Bukhari 1413, Muslim 979).
Abu Hanifah menolaknya: sepersepuluh berlaku atas sedikit maupun banyak, karena hadis yang umum mengalahkan teks nisab, tanpa pernah turun di bawah setengah sha'.
Dalam bagi hasil dan pengairan bersama, mayoritas (Abu Yusuf dan Muhammad di kalangan ulama Hanafi, Maliki, Syafi'i, Hanbali dalam satu riwayat) meletakkan zakat sepersepuluh atas seluruh hasil sebelum pembagian, kemudian masing-masing menerima bagiannya dalam keadaan bersih;
Abu Hanifah meletakkannya pada pemilik tanah seorang diri, karena menurutnya akad itu batal. Tanah yang disewa atau dipinjam: mayoritas meletakkan zakat pada penggarap, karena hak itu mengikuti hasil dan bukan tanah;
Abu Hanifah tetap membebankannya kepada pemberi sewa untuk sewa, dan kepada peminjam untuk pinjam. Menjaga takaran sebelum pembagian berasal dari praktik Abdullah bin Rawahah terhadap orang-orang Yahudi Khaibar: penaksiran sebelum matang, kemudian pilihan diberikan kepada penggarap (Abu Dawud 3413, 3415). Apa yang dikurangkan sebelum zakat menjadi perdebatan: ulama Hanafi, Malik dan asy-Syafi'i tidak mengurangkan benih maupun upah; Ahmad mengakui biaya budidaya; ulama Maliki, bersama Ibnu al-Arabi, mengurangkan bebannya lalu mengeluarkan zakat dari sisa bersihnya, berpegang pada "sisakanlah sepertiganya, atau seperempatnya" (Abu Dawud 1605).
Ulama Hanafi, Hanbali dan asy-Syafi'i pada pendapat lamanya mewajibkan sepersepuluh atas madu: Nabi mengambil zakatnya (Ibnu Majah 1824), seorang laki-laki datang membawa zakat sarang lebahnya (Abu Dawud 1600), dan "dalam madu, atas setiap 10 kirba satu kirba" (at-Tirmidzi 629). Ulama Maliki dan Syafi'i tidak membebankan apa pun padanya, karena tidak ada teks yang kuat, madu sejajar dengan susu yang bebas zakat menurut ijma'. Nisab madu:
Abu Hanifah tidak menyebutnya; Abu Yusuf menetapkannya sebesar nilai 5 wasq biji-bijian termurah; Ahmad 10 faraq, yakni 100-60 ratl dalam satu riwayat. Sutra, wol dan susu tetap di luar zakat.
Ikan tidak dibebani zakat menurut semua (ulama), kecuali satu pendapat terpencil dari Umar bin Abdul Aziz.
Zakat pertanian dikeluarkan saat panen, dengan kadar yang ditetapkan oleh air: sepersepuluh atau seperdua persepuluh, atas hasil kering yang mencapai 5 wasq. Madzhab-madzhab berbeda pendapat tentang daftar produk dan beban yang boleh dikurangkan; titik temu tetap ada hubungan langsung antara usaha pengairan dan pengurangan kadar.